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熟成焼肉 听(ポンド) 京都駅前店/株式会社T・Sコーポレーション

職種/仕事内容

仕事内容 ＼＼アピールポイント／／ ✅ 月給35万円～50万円！ ✅ 前職給与保証あり！ ✅ 急成長中の安定企業！ ✅ スピード昇格のチャンス！ ✅ 週休2日＆年間休日110日！ 熟成肉という『強み』『個性』を持つ 「听（ポンド）グループ」。 アメリカで出合った熟成肉を日本で実現すべく、 自社で和牛を育てるところから始め、 旨味を最大限に引き出す調理法で急成長中です。 現在、京都市内を中心に、 銀座、北新地、鹿児島などFCも含めて 全国19店舗を運営しています。 今回募集する 「熟成焼肉 听 京都駅前店」は、 こだわりの黒毛和牛に加え、 希少価値の高い熟成神戸ビーフも取り扱う 本格焼肉店。 大人の隠れ家のような雰囲気で、 少人数から宴会まで幅広く対応しています。 【仕事内容】 店長として店舗運営全般をお任せします。 売上・利益管理、スタッフ教育、シフト管理、 お客様対応など店舗マネジメント業務を 担当していただきます。 当店のお客様からの 「おいしかった。またくるわ」という声を さらに増やすため、店舗全体のサービス品質 向上にも取り組んでいただきます。 使用しているお肉は、 熟成肉の為だけに飼育された 鹿児島県平松牧場の和牛を、 国内最高クラスの熟成庫で熟成させたもの。 熟成肉が完成するプロセスや 旨味を最大限に引き出す調理方法など、 特別な技術や知識も学べる環境です。 【入社後の流れ】 ▼熟成肉について理解 温度・湿度・風を徹底管理する 当社ならではの究極の熟成方法、 『ドライエイジング』を学んでいただきます。 自社で牛を育て、 提供するまで妥協は一切ありません。 ▼接客スタイルを身につけ、調理方法を学ぶ 「目でも味わえる」提供方法や丁寧なおもてなし、 一歩深めた肉の調理方法など、当社ならではのスタイルを 学んでいきましょう。 ▼店長として… 新メニューやイベントの立案・売上管理・ 利益管理・人材採用・教育・ マネジメントなどといった、 店舗運営についての知識も 更に深めていただけます。 ▼キャリアアップはあなた次第！ 『 店長・SV ⇒ エリアマネージャー ⇒ 事業統括』 など、様々な道をご用意しています。 最短、入社3ヶ月で店長、 2年で事業統括を任された方もいます。 将来はFCなどを含め、独立も応援します。 ◎HPも是非ご覧下さい！ http://www.ts-corp.co.jp/

勤務地

アクセス

交通・アクセス 各線「京都駅」より徒歩3分 ★京都駅から地下道を通って、烏丸七条南西出口スグ！

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 22日 【勤務時間】 10:00〜23:00 ※上記時間内でシフト制（休憩あり）

給与

月給350,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 前職の給与水準を保証します！ 研修期間3ヶ月は月給20万円からスタート ※給与条件は経験・スキルを十分に考慮し、 前向きに検討いたします。面接時にご相談ください。 【給与例】 給与例 【年収例】 510万円／33歳 （月給35万円＋賞与＋手当） 621万円／42歳 （月給40万円＋賞与＋手当）

休日休暇

休日休暇 ・年間休日110日 ・月6～8日（シフト制） ★有給消化推奨！ ★夏季休暇・冬季休暇など、連休の取得も可能！ 仕事もプライベートも充実できる環境です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

職場環境・雰囲気

職場環境 「ワークライフバランス」を大切にした 職場環境を整えています。 仕事もプライベートも充実することで スタッフの笑顔が溢れ、 活気のあるお店になると考えています。