• 正社員

株式会社一蔵

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎結婚式場のパティシエ！ ・人気のブライダル業界で、ウェディングケーキ製作を中心にパティシエ業務に携わります ・式場やホテルなどでのパティシエ経験がある方は、一流の環境でさらなるスキルアップができます ◎上場ブライダル企業ならではの待遇！ ・フレックスタイム制を導入し、年間休日は115日と働きやすい環境があります また、持株会や社内表彰制度、各種研修制度や福利厚生施設の利用など、福利厚生制度が充実している点も魅力です！

仕事内容: ◆結婚式場のパティシエ◇ 一生に一度の結婚式を彩るデザートを通じて、ゲストに最高の一日をお届けします。 【業務内容】 結婚式場にて、パティシエ業務全般を担当していただきます。 ▼具体的には ・ウェディングケーキの製作（ホールケーキ、マジパン含む） ・アシェットデザートの調理 ・デザートビュッフェのメニュー考案・製作 ・オリジナルスイーツの企画開発 ・仕込み、発注、在庫管理 ・披露宴で提供するデザートの最終仕上げ など ウェディングケーキやデザートビュッフェを通じて、お祝いの日をより華やかに演出していただきます。 【式場概要】 当式場は、日本の伝統美と洋の優雅さを融合させた「和魂洋才」をコンセプトにした結婚式場です。 大聖堂や庭園、邸宅空間など細部までこだわった上質な環境のもと、落ち着いて結婚式づくりに向き合える職場です。 チームで協力しながら、一組一組の特別な一日を支えています。 【ここがポイント】 ★ヨーロッパで修行したシェフから直接学べる環境 ★ウェディングならではの特別なスイーツ制作に携われる ★技術だけでなく企画力・発想力も磨ける