- 正社員
株式会社南西楽園リゾート
ホテル内レストランの寿司職人/N142952
★<握り経験必須・寮完備>リゾートホテル内の寿司店で寿司職人を募集します!経験に応じて給与相談可。福利厚生・移住サポート完備しています
アクセス: 宮古空港から車で15分地図を見る
月給204,000円~355,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
アクセス
仕事内容
アピールポイント: <求人おすすめポイント> ◎島の魚介と赤シャリを扱う本格寿司店 ◎年間休日110日・昇給年1回・賞与年2回 ◎寮完備・来島費用最大50万円補助 ◎寿司職人の募集!握り経験者歓迎の求人
仕事内容: <ホテル内レストランの寿司職人> 宮古島のラグジュアリーリゾート内にある本格寿司店にて、握りを中心とした寿司・和食調理を担当します。 【主な業務内容】 ・握りを中心とした寿司調理全般 ・魚の仕込み、食材管理 ・コース構成、メニュー開発補助 ・原価管理、在庫管理 ・後進育成(経験に応じて) 【レストランの紹介】 赤酢を使用した「赤シャリ」と、島の鮮魚・全国の厳選食材を使用したコース寿司を提供。 客単価1.5万円以上の寿司業態です。国内外の富裕層ゲストをおもてなしします。 席数:ホール16席/個室4室(1室4〜10席)/カウンター11席 定休日:水曜日 営業時間:17:00〜22:00
対象となる方
求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・寿司店や和食店などで、寿司調理・握りの経験がある方 【歓迎】 ・魚の仕込みから握りまで一通り経験している方 ・割烹や日本料理店での調理経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 ・後輩育成や店舗運営に携わった経験がある方 ★こんな方におすすめ★ ・寿司職人として、旬の魚介を扱う技術をさらに磨きたい方 ・宮古島への移住を検討している方
仕事の特徴
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社アールプラス
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
0600053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201
代表者
山田剛
代表電話番号
0112182197
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アクセス: 宮古空港から車で15分
月給204,000円~355,000円
勤務時間・曜日: ■勤務時間:シフト制、実働8時間 【シフト例】 ・6:00〜15:00 ・10:00〜19:00 ・13:00〜22:00 ※繁忙期・閑散期により変動あり ※店舗の営業状況に応じたシフト勤務となります ■休憩:60分(シフトによる)
- シフト制
掲載開始日:2026/09/15
原稿ID:fff5fb65dba149da