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いろはにほへとは、全国に居酒屋を展開するお店です。そのお店では、ホールスタッフとキッチンスタッフの仕事があります。ホールスタッフは、お客様から注文などを取ったり、料理を運んだりする仕事が中心になります。キッチンスタッフも、言葉通りでキッチン周りの仕事が基本です。大まかにはこの二つが仕事になります。他には、店舗経営の仕事もあるようです。チェーン店ならではの仕事のです。
居酒屋店は飲食店に分類されるため、必要なスキルも他飲食店と同様なものが求められます。例えば、コミュニケーション能力です。接客業務になるため、この手のスキルは求められることになります。そして、いろはにほへとでは「笑顔」がコンセプトの1つのため、元気に楽しく働ける方を求めているようです。よって、必要な資格は、このような要望に応えることができる方になるようです。
飲食店の醍醐味の1つは、やはりお客様と接すること。そんなお客様に「美味しかった」「またきます」のような言葉を掛けてもらえることもあります。これがやりがいになることが多いようです。メリットとしても、居酒屋だけあって、豊富な種類の食材に触れることになります。よって、食に関する知識が深まることは、今後の人生にも役立つメリットとされているようです。
営業は夕方から深夜になります。細かい営業時間は、いろはにほへとの店舗によって異なりますが大雑把にはこのようになります。したがって、勤務時間も、同様の時間となります。細かくはシフト制になっており、好きな時間で働くことが可能です。もちろん開店から閉店まで働いてもらってもよいようです。環境は、しっかりとマニュアルが用意されており、初めてでも働きやすい環境が整っているようです。
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