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ステーキハウス、フォルクスでは、ステーキを中心とするお料理やお飲み物を提供します。アルバイトのホールスタッフの仕事内容は、注文を取ったり、料理提供や会計作業を行う、お客様との接客業務全般です。店舗の清掃作業を行う場合もあります。キッチンスタッフの仕事内容は、仕込や簡単な料理等を行う、調理業務全般です。店長もしくは候補は、接客はもちろん、売上の管理、部下のトレーニングなど、店舗全体のマネジメント業務です。
未経験でも興味を持って意欲的に働く意志のある方を求めているフォルクスでは、高校生からもアルバイト可能です。但し、保護者と学校の許可が必要となります。ホールスタッフもキッチンスタッフも、特に必要な資格はありません。ホールスタッフの主な仕事は接客なので、きちんとした挨拶や正しい言葉使い、笑顔で明るくお客様に接するなど、接客マナーを身につける事は必要となります。店長もしくは店長候補は、フードサービスの経験者は優遇されます。
フォルクスのスタッフには若い年齢層の人が多いため、アルバイトを通じて交友関係の幅が広がるでしょう。がんばりが認められる昇給制度もありますので、やりがいにつながるでしょう。アルバイト、社員ともにうれしい食事の割引制度もありますので、おいしい食事がお得に味わえることはメリットであるといえます。店長、もしくは店長候補は、研修制度の中に他ではあまりない海外研修があり、本場アメリカのステーキレストランなどで研修が受けられるようです。
フォルクスでは、学生、既婚者、フリーターなど、男女問わず幅広い層のスタッフが活躍しています。進路決定済みの高校生や女性スタッフも多く活躍中です。家事と両立しながら働ける9時半~15時、学校帰りに働ける17時~22時、Wワークにも可能な22時~翌2時(ラストまで)など、都合に合わせてシフトを組んでの勤務となります。店長もしくは店長候補もシフト制で、年間休日105日となります。
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