居酒屋チェーン店の接客、調理

土間土間は宴会などで利用されることの多い居酒屋です。ホールでは、オーダー伺い、料理の配膳、会計などの接客業務全般を行います。キッチンでは、料理の盛りつけ、洗い物など調理補助などが主な仕事です。土間土間では、ホールのみ、キッチンのみはもちろんのこと、ホール、キッチンの両方をこなせる人もいるようです。お店のお客様の状況にあわせて、オールマイティーに業務がこなせるといえるでしょう。
土間土間のパートナー募集

土間土間ではアルバイトで働いている方を、「パートナー」と呼んでいます。お客様に食事を楽しんでもらうためのお手伝いを共にする仲間、同志という思いを込めていうようです。居酒屋での接客であることから、元気のある人、明るい人、大きな声で返事ができる人が望まれることでしょう。わからないことなどは先輩パートナーが丁寧に指導してくれるので、何事も相談できる環境といえるでしょう。
パートナーズフォーラムがある

土間土間では、年２回「パートナーズフォーラム」というイベントを開催しています。パートナー同士がお店での活動を発表する場です。自分たちの活動内容を発表し、その内容を評価することで、モチベーションアップを図っています。また、パートナーからの社員登用も行っているようですので、自分のスキルアップのチャンスがあるかもしれません。まかない補助があり、節約につながる点はメリットといえるでしょう。
シフト制、制服貸与

土間土間では、土、日、祝に勤務できる人が歓迎されます。また土、日、祝のみ出勤でも歓迎されるようです。勤務はシフト制になっていますが、自己申告制の店舗もあり、自分の都合で予定が立てやすいでしょう。制服は貸与されますが、髪型の規定は特にないようです。居酒屋のお仕事ですので、パートナー全員が、元気でチームワークよく、助け合って仕事をする環境が整っているといえるでしょう。

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