梅の花のアルバイト・バイト・パート求人情報

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梅の花の仕事を詳しく知ろう

湯葉と豆腐の創作懐石料理店

フロント・ホールの仕事は、主に接客が中心となります。具体的には、お客様のご案内、配膳、オーダーをとる業務になります。梅の花の方針により、接客ではお茶の入れ方や言葉遣いなどの研修から始めます。そのため、最低1週間はお客様の前に出ることはありません。キッチンの主な業務は、調理補助的な仕事です。料理の盛り付けや野菜のカット、炊飯が中心の仕事になります。カラーの分かりやすいレシピがあるので安心して作業ができます。
誰でも始められるお仕事

飲食での経験や知識、資格は特に求められていませんので、学生、主婦、フリーター、アルバイト未経験など、誰でもスタートできます。キッチンスタッフ、ホールスタッフ共に年齢や性別に関係なく活躍していて、同年代のお客様も多く、銀座でも働きやすいお店です。キッチンスタッフは、旬の食材を吟味し、湯葉と豆腐がベースの創作懐石料理を提供するため、調理に関しても、最終的には覚える必要がありますが、セントラルキッチンがあるのでそれほど専門的な技術は必要ありません。
一生モノのマナーが身に付く

主婦の方は自分の年齢に近いお客さまが多く身近に感じられます。接客業務をしながら一生モノのマナーとなる本格的なサービス、日本的な美しい所作を身につけられます。フリーターの方はこれからの仕事に役立つ社会人マナーや知識が身に付きます。学生は、正しい言葉遣いやマナー、接客スキルなどが身に付きます。制服は支給されます。正社員登用制度もあります。土・日・祝手当1時間50円アップなどの待遇も受けられます。
銀座の「和」のきれいなお店

制服は洋服感覚で着られて動きやすく、着物に見えるスグレモノの作務衣（さむえ）です。フロント、ホール、キッチンともに昼間の勤務時間は、10：00～17：00、夜は17：00～22：00の時間内で週3日～、1日3ｈ～のシフト制勤務になります。梅の花通販部門では、ご注文いただいた商品の梱包、出荷、伝票仕分けなどを行うスタッフを短期勤務として募集することもあるようです。