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富士産業の仕事を詳しく知ろう

  • 現場第一主義の丁寧な食事サービスの提供

    富士産業株式会社は、1972年に創業して以来医療・福祉・学校等の分野を中心とした食事サービスの提供をしており、時代の流れによる法律や制度の改正に対して柔軟な対応を行うことで業績を伸ばしているようです。現場を第一と考え、1県1拠点型の地域密着事業を展開し、専任の担当者を置いて、各導入先を巡回・訪問する体制を取ることで、現場のニーズや情報の収集を取る運営をすることによって、献立の作成やさまざまな提案に現場の要望を柔軟に取り入れる運営をしているようです。

  • 栄養士や調理師の有資格者の優遇

    給食産業を主としていることから、栄養士や調理師の有資格者が優遇されるようですが、専門技術だけではなく、チームの一員として仕事をする意識のある人、明るくコミュニケーションのとれる人を求める傾向にあるようです。また、それぞれの向上心に応じ、栄養指導や保健指導に関心のある人は現場の仕事をしながら管理栄養士の資格取得をめざし、経営管に取り組みたい人は総合職をめざし、調理技術を高めたい人はスペシャリストになる道もバックサポートする体制にあるようです。

  • 食を通じた社会貢献と支援サポート

    職場の多くは病院や福祉施設、学校や企業などであるため、闘病中の方や身体が不自由な方、豊かな食育を必要としている、小さな子供のため、食べる人のことを考え、心のこもった食事サービスを提供する必要があることから、仕事の範囲は、それらに応じた献立作成・調理・食材管理、衛生管理、労務管理など多岐にわたるようです。そのためさまざまな経験を積むことができ、努力をした分得るものは大きく、充実感も高いと言えるでしょう。

  • 各種手当や福利厚生・研修制度の充実

    シフト制による勤務体制となり、夜勤や休日勤務もある場合もあるようですが、夜勤手当・休日勤務手当などの各種手当が整備されているようです。また、資格手当もあり、各種保険や福利厚生の制度も充実しているようです。さらに、新人教育はもちろん、適性やライフステージに応じたさまざまな研修制度が設けられており、スタッフの育成に力を入れているようです。調理技術コンクールや料理コンテストなども開催され、切磋琢磨(せっさたくま)のできる環境と言えるでしょう。

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