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珈琲館の仕事を詳しく知ろう
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接客、調理、コーヒーをいれる
珈琲館はUCCグループが運営しているカフェで、全国にフランチャイズ展開をしています。珈琲館のお仕事は、ホールスタッフとキッチンスタッフがあります。最初はホールスタッフとなり接客や案内、清掃などの仕事をします。その後、サンドイッチ、ホットケーキ、デザート等の調理を経て、ドリンク作り、コーヒーの抽出まで任せられます。フルサービスカフェであることから、お客様にくつろいでもらう空間作りを心がけています。
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コーヒーの知識をつける
珈琲館で働くには、事前に研修があるので、未経験者でも安心して就くことができます。珈琲館のコンセプト「一杯のコーヒーに心をこめて」に共感して働いてくれる人材を求めているようです。UCCグループの運営であることから、コーヒー豆の種類、製法などを学ぶこともできるでしょう。コーヒーが好きな人、コーヒーの勉強をしたい人には自分のスキルを上げるのには適した職場かもしれません。
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社内コンテストで腕を上げる
珈琲館で働くやりがいとして、常連客のオーダーを覚えること。お客様に自身を覚えてもらうこと。そして接客を通したお客様の交流が挙げられるでしょう。また、キャリアアップ制度やコーヒーマイスター、バリスタコンテストをはじめ、サービススキルの向上を目指すため開催する「U-1コンテスト」などを通して、スキル向上を図ることが可能なようです。食事の補助があるのもうれしい特典です。
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落ち着いた雰囲気で働ける
フルサービスカフェであることから、落ち着いた雰囲気の中で仕事ができるでしょう。清潔で心地よい空間をスタッフで力をあわせて作り出し、くつろぎの時間をお客様に提供していきます。勤務時間はシフト制になっており、平日のみ、土日のみの勤務も可能なようです。フランチャイズ事業であることから、アルバイトからフランチャイズのオーナーとして珈琲館に携わっている人もいるようです。
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