赤坂　鮨　しののアルバイト・バイト求人情報

＜お寿司を握りたい。その思いがあればo
k＞見習い業務をお任せ。積極的に包丁が使
える環境です。大将も以前は洋食店で勤務
しており、他業種からの転職・未経験の方も
歓迎です。まずは簡単な調理から教えます
のでご安心ください。ＧＷ、お盆、年末年始
に連休があるので、見習い業務をしながら
もしっかり休める環境が整っています。
※調理業務以外にも一部接客・ドリンク提
供等もお願いしています。

未経験歓迎

勤務地 （地図）

◆月平均8日休み◆ＧＷ休暇◆夏季休暇
◆年末年始休暇

＜入社後の流れ＞
1～2年目：魚や野菜の仕込みを中心に、基本的な立ち振る舞いの習得をしていただきます。
3年目：週1日～カウンターに立っていただく予定。営業中は大将の隣でサポート。
4～5年目：まずは週1日～1人でカウンターに立つ日を設定。
＜一日のスケジュール＞
10時　出勤
10時半～　仕込み（野菜のカットなど）
14時～16時半　休憩（早く終わった日は13時～休憩することも！）
18時～　営業開始
23時　  退勤

見習い業務をおまかせ。
具体的には...
カウンター裏の厨房で大根をおろしたり、茶碗蒸しの出汁を作ったり、
魚・野菜の下準備、一品料理の調理、食材管理、洗い物など。
全８席の店舗の為、ドリンク提供など簡単な接客もお願いします。

積極的に包丁が握れる環境です！
未経験の方にはまずは簡単な調理から丁寧に教えていきます。
一人前の板前になりたい方は大歓迎！

固定残業代5万4000円～7万6000円(30h)
超過分別途。

• 交通費支給有無

  ……

  あり

• 規定

  ……

  全額支給

交通費は全額支給。
面接時の交通費も負担します。

更に遠方にお住まいの方は、引越し料金全額負担。
(入社後に半額、半年後に残りの半額分を支給)
さらに社宅として家賃を半分補助します。
お店のある赤坂の近隣に住めます！

◆社保完備◆交通費全額◆制服貸与◆昇
給有◆住宅手当◆賞与年2回

従業員構成の補足

赤坂鮨しのとは...
23歳で異業種から転職した大将が鮨の名店で修業を積み、2022年10月にオープン。
席はカウンターのみで全８席。大将のおまかせのみを提供。
オープンして１年と少しの、新しいきれいなお店です。
お客様は海外の方が７割。英語を学びたい方にもぴったりです。
接待での利用よりも、家族や夫婦、カップルなど常連さんの方がメイン。
小規模のお店なのでスタッフ間で風通しも良く、働きやすい環境です。

• にぎやかな職場

  1 2 3

  落ち着いた職場

• 業務外交流多い

  1 2 3

  業務外交流少ない

• アットホーム

  1 2 3

  ビジネスライク

• 初心者活躍中

  1 2 3

  長く働ける

• 自分の都合に合わせやすい

  1 2 3

  決められた時間できっちり

• 協調性がある

  1 2 3

  個性が活かせる

• 立ち仕事

  1 2 3

  デスクワーク

• お客様との対話は多い

  1 2 3

  お客様との対話は少ない

• 力仕事が多い

  1 2 3

  力仕事が少ない

• 知識、経験必要

  1 2 3

  知識、経験不要

シフト・収入例

赤坂鮨しので働くと...

＜見習いでもしっかり休める。＞
プライベートを大切にすることで感受性が豊かになるという大将の考えから、
GW休暇、夏休み(各３日程)、年末年始休暇(５日程)があり、休み充実。
月平均８日休みです。

＜積極的に包丁を使える環境＞
カウンターに立つことを目指していただくので、
ずっと下積みが続く..そんな環境ではありません！
経験豊富な大将・先輩が、惜しみなく知識・技術を伝えますので、
どんどん成長できる環境です。
将来独立したい方はサポートしますので、
成長速度に応じたキャリアプランを一緒に考えていきましょう。

＜ディナーのみ営業＞
現在はディナーのみの営業なので、
11時～出勤する日もあり、遅めの時間からの出勤。
終電では必ず帰れるので安心してください。

Web応募

★24時間応募受付中★「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。
応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。
※PCからのメールを拒否されている場合は必ず解除をして頂くようにお願いいたします。

電話応募

「タウンワークを見た」とお気軽にお電話下さい。つながらない場合、面接担当から改めてご連絡させて頂きます。その際に面接日時をご相談しましょう。

その他の応募

面接で、何でもご質問下さい。「給与の事」「仕事内容の詳細」
「職場の雰囲気」などの気になる点もご説明します！

赤坂　鮨　しの

寿司屋

東京都港区赤坂2-18-5　ＦＵＮ・ＡＲＴ　ＡＫＡＳＡＫＡ　3階