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11月19日更新!全国掲載件数836,500

その他飲食店(ホールスタッフ)のアルバイト・バイト・パート求人情報

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その他飲食店(ホールスタッフ)の仕事を詳しく知ろう

  • お客様への接客が主なシゴト

    その他の飲食店には、ラーメン店や焼き肉屋、すし屋、中華料理店などさまざまなお店があり、チェーン店と個人経営の店が存在します。また、ホテルのレストランや料亭などの高級店も含まれます。どの場合でも仕事内容は、お客様からオーダーを取り、料理や飲み物を運び、空いたお皿を片付け、会計するのが主な流れです。お店によってはドリンクづくりや簡単な調理補助を行う場合も。料理のことはもちろん、マナーや接客の基本を学ぶことができます。

  • いつも笑顔の接客を

    ホールスタッフは、お店の顔ともいえる存在です。対応次第でお店の印象を左右してしまうため、常に笑顔で対応することが肝要です。また、お客様に不快な思いをさせないように気配りをすることも大事。お客様にできたての料理を早く提供するために、キッチンスタッフとの連携も必要とされるので、協調性がある方が求められます。高級店では、接客や配膳のマナーを厳しく指導されることが多いので、ハキハキと受け答えをし、謙虚な気持ちで働きましょう。

  • お客様との会話がやりがいに

    最初は誰でも緊張しますが、慣れてくると自然な笑顔がでるようになってきます。そうなればお客様とのコミュニケーションも楽しくなり、仕事にやりがいを感じるでしょう。また、多くのお店では、まかない料理が提供されます。無料か割引で食べることができるので、学生やフリーターにとってはありがたい仕事です。さらにお店によっては新作の試食ができる場合も。接客の基本マナーが身につくので、接客・サービス業への就職などにも役立ちます。

  • 清潔であることが肝心

    チェーン展開している店舗や個人経営のお店などがあるので、勤務時間や時給などはさまざまです。ラーメン店などの人気店では、競争は激しいものの時給は高い場合があるようです。どのお店でも食べ物を扱う仕事のため、清潔であることは重要。長髪やマニキュア、華美なメイクなどを禁じているお店もあり、とくに高級店は厳しいようです。深夜まで営業している店もあるので、ライフスタイルに合わせて店を選びましょう。

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