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農業とは、私たちが食べる農作物を育て生産活動を行う産業。林業とは、木材を生産したり、土砂災害などを未然に防ぐために森林を育成し、整える産業。漁業とは、魚や貝、エビなどの魚介類を捕獲する仕事です。これらは第一産業として位置づけされています。いずれも自然を相手にする職種であることから、天候などに左右されやすい面がありますが、われわれの生活に直結した、もっとも重要で基本的な産業といえるでしょう。
農業・林業・漁業には、国家レベルの資格はありませんが、仕事をするための各種権利や申請が必要です。農業を行うには、作物を育てる土地を「農地」として利用するための各種手続きや申請を行います。漁業においては、特定の水域において特定の漁業を営むための「漁業権」という権利を取得する必要があります。船を使う場合は、船舶免許の取得が必要です。また、農協などの組合に加入し、同業者と連携を図ることも求められることでしょう。
農業・林業・漁業の多くは、それぞれの収穫や漁の時期があります。収穫の時期にあわせた短期雇用も見られ、住み込みやまかないつきの職場もあることはひとつのメリットでしょう。また、人間の生活の根幹を担う職種であることを誇りに、労働への意欲が高まることもあるかと思います。また、最近はネットショップなどで直販を行う農家なども増えており、消費者と直接触れ合い、感謝されることもやりがいとなるでしょう。
一昔前までは第一産業に従事する人は個人事業主でしたが、規制緩和により近年は法人化などによる大規模化を推し進める傾向が見られます。また、海外では日本の高い農業技術により生産される農作物のニーズが高まっており、輸出による収益拡大が期待されます。また、収穫の時期などにあわせた短期アルバイトなどの募集も多く、住み込みやまかないつきなど学生が社会経験を積むにもよい職場かもしれません。
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