• 正社員

(株)ALL FARM

仕事内容

アピールポイント: 自社農場直送のオーガニック野菜を使用！ 「Farm to Table」の魅力を直接お客様へ届けるやりがい◎ 未経験から「一店舗の経営者」へ成長可能！ 接客・調理だけでなく売上管理・販促・育成まで幅広く学べます。 成長機会やキャリア支援が充実！ 独立支援制度をはじめ、海外視察や新規プロジェクト参加のチャンスも！ 最寄り駅から徒歩3分の好アクセス！ 目黒駅から徒歩3分で通勤ラクラク♪ 嬉しい「まかない無料」＆社員割引あり！ 美味しく健康的な自慢の料理が楽しめます。

仕事内容: ＼ 月32万〜・店長候補として成長できる環境／ 自社農場の野菜を届けるFarm to Tableレストラン ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ 月給32万〜50万円・固定残業30時間含む高水準の給与 10:00〜23:00中心のシフト制で実働8時間・月8〜9日休み 未経験から店長候補として経営やマネジメントを学べる 自社農場の有機野菜を使うFarm to Tableレストラン 研修・独立支援・海外視察など成長機会がとても豊富 シフトは希望休考慮・仲間同士支え合うチーム体制 店舗見学のご相談もお気軽にお問い合わせください！ 応募から内定までスピーディーにご案内します！ 「株式会社ALL FARM」HPもぜひチェック https://allfarm.co.jp/ ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ 【 仕事内容 】 自社農場の有機野菜を使ったレストラン 「WE ARE THE FARM」にて、 店長候補として店舗運営全般をお任せします。 入社後はホール業務・キッチン補助など、 基本的な接客や料理提供からスタート。 店舗での仕事の流れを覚えながら、 売上管理やスタッフ育成も少しずつ学びます。 店舗運営だけでなく、ブランドづくりや マーケティングにも関われるポジションです。 将来独立したい方、経営を学びたい方にも 大きな経験値が得られる環境です 【 具体的に見るお仕事内容 】 ・ホールでの接客、オーダー受付、会計対応 ・自社農場の野菜を使った料理提供・説明 ・スタッフのシフト作成・教育・育成 ・売上・原価などの数値管理・分析 ・店舗オペレーションの改善・サービス向上 ・新メニュー・イベント企画の立案と実行 ・SNSなどを活用した集客・ブランディング ・本部や生産者との連携、情報共有　など 〇 徐々に裁量を広げながら、 「一店舗の経営者」として成長できます。 難しいことをいきなり任せるのではなく、 段階的にチャレンジしていくスタイルです。 ･･･････････････････････････････ 【 研修・サポート体制 】 ・入社後オリエンテーション ・ホール・キッチンのOJT研修 ・店長・マネージャー向け研修 ・生産者訪問・農場研修 ・外部セミナーや資格取得支援制度 わからないことはすぐに相談できる雰囲気で、 先輩や店長も現場でしっかりフォローします。 ･･･････････････････････････････ 【 1日の流れ（例／遅番シフト） 】 10:00　出勤・開店準備・仕込み確認 11:30　ランチ営業スタート・ホール接客 15:00　アイドルタイム・ミーティング・発注 17:00　ディナー営業準備・スタッフ指示出し 18:00　ディナー営業・接客・数値チェック 22:30　ラストオーダー・片付け・締め作業 23:00　退勤（状況により前後あり） ※早番シフトの場合は、 立ち上げ業務やランチ中心の勤務となります。 ･･･････････････････････････････ 【 未経験からのチャレンジも歓迎 】 ・飲食店での勤務経験があれば活かせますが、 必須ではありません。 ・これまでの経歴よりも、 「成長したい」「挑戦したい」という気持ちを 大切にしています。 〇 異業種から転職してきた社員も多数活躍中。 入社後に基礎から学び、 店長・ブランド責任者を目指せる環境です。 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼