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嵜本bakery and more OBP店

仕事内容

仕事内容 ◆・◆ 2026年7月上旬 大阪市内にNEW OPEN ◆・◆ ＼話題の人気店「SAKImoto bakery and more」の立ち上げメンバーとして活躍しませんか？／ 2026年初夏、大阪市内に誕生する新店舗のスターティングメンバーを募集します！最初は研修としてSAKImotobakery and more 扇町店（大阪府大阪市北区天神橋3-7-13）で勤務していただきます！ 飲食業界では珍しい「平均残業月10時間以下」という環境で、お店の土台から作り上げる圧倒的な裁量権があります。 入社1年で店長へと昇進した実績もあり、プロフェッショナルとしてスピード感のあるキャリア形成が可能です。 ＼「and more」とは？／ パンづくりの技術にスイーツの発想を掛け合わせた、「ベーカリー×スイーツ」をコンセプトとする嵜本の新業態です。デニッシュやクロワッサンなどのスイーツパンをはじめ、焼き菓子やフランスパン、SAKImoto bakeryの人気食パンを使ったメニューなども展開しています。 「いくつも選びたくなる」「選ぶのが楽しくなる」SAKImotoの新しいスタイルとして、現在展開中の扇町店でも大好評！その勢いのまま、今回大阪市内に新たな歴史を刻む新店をオープンいたします。 今回の募集は「ブランドを共に育てる」挑戦です！ 決められたマニュアルをこなすだけではなく、新しいお店でブランドを広げていく中で、店舗の運営やスタイルを仲間とともに育てていくオープニングならではの環境です。 「ブランドを共に育て、会社と一緒に成長していきたい」――そんな想いを持つ方と出会えることを楽しみにしています。 ★オススメのPOINT 【未経験でも安心】 近隣の既存店で本格的な研修あり！イチから技術を伝授します。 【プライベート充実】 残業月平均10時間以下 × 月9日休み × 長期休暇あり。（年間休日は飲食店では異例の114日です！） 【キャリアアップ】 新店だからこそポストも多数！未経験から店長候補へ成長できる環境です。 【やりがいあり◎】 SNSで話題のお店で、商品開発の提案などにも参加可能です。 【スタッフの仲の良さ】 既存店でも『とにかくスタッフが仲良いね！』と褒められます。 SAKImoto bakeryは、スタッフ同士のチームワークを大切にする社風です。新店舗でもそのDNAを引き継ぎ、困っている人がいたら自然と手を差し伸べる、そんな温かい職場を目指しています。「一人じゃない」と思える安心感を、ぜひ新店舗で実感してください。また、正社員としてアルバイトの方とのコミュニケーションやお店作りも重要な仕事の一つです。視野を広く助け合いの精神を大切にしている人が活躍しています！ ★具体的な業務内容 ・パン生地の成形から焼成、仕上げまでの一連の製造業務 ・カップケーキやカヌレ等、焼菓子の製造 ・パンの梱包やレジでの販売、お客様への商品説明 ・カフェスペースでの配膳や簡単な調理、片付け ・慣れてきたら、アルバイトのシフト管理や発注業務