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タウンワーク(TOWNWORK)
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  • 正社員
THE UPPER(アッパー)/丸の内テラス

【キッチン正社員】スーシェフ×丸の内フレンチ|ミシュラン選出

キャリアアップに向けた転職|月9日休・年休111日◎月曜定休◎昇給賞与あり◎【No Visa Support】

  • アクセス: 東京メトロ 東西線・千代田線・ 丸の内線・半蔵門線/都営三田線 「大手町」地下直結徒歩2分 JR各線/東京メトロ 丸の内線 「東京駅」地下直結徒歩5分 ◆複数路線利用可能 駅直結で通勤ラクラク

    THE UPPER(アッパー)/丸の内テラス

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    東京都千代田区大手町駅

    アクセス: 東京メトロ 東西線・千代田線・ 丸の内線・半蔵門線/都営三田線 「大手町」地下直結徒歩2分 JR各線/東京メトロ 丸の内線 「東京駅」地下直結徒歩5分 ◆複数路線利用可能 駅直結で通勤ラクラク

  • 月給282,600円~356,400円

勤務時間

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00~23:00(実働8時間/休憩あり) *シフト制(実働8時間/休憩あり) └ランチ・ディナーのシフトがあります。 早く終わる日と午後出勤の日と メリハリをもって働けます♪ *シフト希望、始発・終電考慮します 【営業時間】 平日  11:00 - 15:30 17:30 - 23:00 土 11:00 - 23:00 日・祝日 11:00 - 22:00 月曜定休

休日休暇

休暇・休日: ▼公休:9日/月 └月数回であれば土日のお休みも可能です◎ 有給と組み合わせて連休取得もOK! ▼時期休日:3日(12月から9月) ▼年間休日:111日 ▼入社時特別休暇(3日:有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能) ▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり) ▼慶弔休暇(有給:事由によって1~5日) ▼産前産後休暇・育児休業 ▼介護休暇・介護休業
勤務地

勤務地

THE UPPER(アッパー)/丸の内テラス

東京都千代田区大手町駅

THE UPPER(アッパー)/丸の内テラス

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

東京都千代田区大手町駅

アクセス: 東京メトロ 東西線・千代田線・ 丸の内線・半蔵門線/都営三田線 「大手町」地下直結徒歩2分 JR各線/東京メトロ 丸の内線 「東京駅」地下直結徒歩5分 ◆複数路線利用可能 駅直結で通勤ラクラク

勤務地: THE UPPER(アッパー) 東京都千代田区丸の内1丁目3ー4丸の内テラス 9F 10F

アクセス

アクセス: 東京メトロ 東西線・千代田線・ 丸の内線・半蔵門線/都営三田線 「大手町」地下直結徒歩2分 JR各線/東京メトロ 丸の内線 「東京駅」地下直結徒歩5分 ◆複数路線利用可能 駅直結で通勤ラクラク
仕事内容

仕事内容

アピールポイント: ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆トランジットグループについて ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 運営会社であるトランジットグループは カフェ、レストラン、バー、ラウンジなど 全国に約150店舗以上を展開。 デザイン性の高い空間づくりと、 世界観にこだわったブランド展開が強み。 海外発の人気レストランやカフェを数多く手がけ 著名ファッションブランドとコラボ実績も多数! 新店や新ブランドの立ち上げも多いため、 ブランドや職種の枠を超えて キャリアアップのチャンスが豊富です。 デザイン性×ホスピタリティの高さで、 サービス業として満足度の高い職場であり、 “おしゃれで働きがいのある飲食店”として 若手からも支持されています。 「サービスだけでなく文化を根付かせる」 そんな当社の使命に共感し、 訪れるすべての人に驚きと感動を与える場を 共に作っていきたいと思っていただける方を お待ちしております!

仕事内容: \人気のフレンチで次の一歩を!/ 調理経験があれば年数不問。 「もっと腕を磨きたい」 「ちゃんと評価される環境で働きたい」 そんな方をお待ちしています! ━━━━━この求人のPOINT━━━━━━ ✅調理経験者活躍! ブランクがある方も経験が浅い方もOK! 先輩スタッフが1つずつ丁寧にお教えします。 また、同世代の若いスタッフが多いので、 堅苦しい雰囲気とは無縁です◎ ✅頑張りはしっかり評価 日々の取り組みや成果は 昇給・賞与でしっかり還元いたします。 安定して働けつつも、 やりがいを感じられる仕組みがございます。 ✅若手のうちから活躍できる! 業務に慣れてきたら、 スタッフの育成、店舗運営など 幅広く挑戦可能! 20代・30代のキャリアアップを応援します✨ ✅安心して働ける環境 業界トップレベルの福利厚生×お休み充実で 無理なく安心して働いていただけます◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 まずは当店の 料理・オペレーションを理解していただきます。 その後は、 ・メニュー開発 ・原価/売上管理 ・スタッフ育成 ゆくゆくは下記業務もお任せしていきます ・シフト・チームマネジメント ・店舗運営全般 実力次第では、早期にキッチンの中核へ! スピード感のあるキャリアアップも目指せます。 ------------------------------ ◆THE UPPERについて ------------------------------ ミシュランガイド東京2026 【セレクテッドレストラン】に3年連続選出の人気店! 東京・丸の内にある フランス料理を提供するブラッスリー コンテンポラリー・フレンチの鬼才 「La Cime」の高田裕介氏が監修しています。 緑あふれる開放的な空間で 本場の情緒を感じながらも、 世界水準のホスピタリティで トップクラスの料理とサービスを提供しています。 <サービススタイル> 回転重視ではなく、一組一組のお客様に向き合い 料理やお酒を楽しんでいただくスタイルです。 ・コース、アラカルト双方あり └ランチ単価:3000円~5000円/人 └ディナー単価:8000円~10000円/人 ・日常使いから記念日まで 幅広いシーンで選ばれるお店です

対象となる方

求める人材: 【必須】 調理経験者(業態・年数不問) 長期的にキャリアを築きたい方を歓迎します! 将来的にはキッチンの中核として、 原価・売上管理、スタッフ育成、 チームマネジメントまで担っていただきます。 ~こんな方が活躍中~ ・飲食業で本気で上を目指したい方 ・将来料理長や独立を視野に入れている ・スーシェフ、シェフ経験者 ・若手のうちからキャリアアップを目指している <活かせる経験> ・イタリアン、フレンチ、ビストロ、 ブラッスリーなどの洋食系レストラン ・カフェやダイニングバーでのキッチン経験 ・オープンキッチンでの調理経験 ・ホテルのレストランや宴会場のキッチン ・結婚式場やパーティー会場での調理スタッフ 同業他社からの転職者も多数在籍。 これまでの経験を活かし、 次のステージへ進みたい方を歓迎します。 <就労資格について> ※該当の方は必ずご確認ください。 ・就労制限のない在留資格 ・飲食業での就労が認められている在留資格 ・日本語での円滑なコミュニケーションが可能な方(JLPT N1以上目安) 応募後、在留資格および在留カードの 確認をさせていただきます。 就労資格の確認ができない場合、 面接のご案内はいたしかねますので、 あらかじめご了承ください。 For non-Japanese nationals, please confirm that you meet all of the following before applying: ・A visa with no work restrictions, or ・A visa permitting employment in the food & beverage industry ・Japanese proficiency equivalent to JLPT N1 (business-level communication required) We strictly verify visa status and residence card after application. If eligibility to work in Japan cannot be confirmed, we will not proceed with the interview.

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • シフト制
  • 昇給あり
給与/待遇

給与/待遇

月給282,600円~356,400円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥282,600 〜 ¥356,400は1か月当たりの固定残業代¥55,400(33時間相当分)を含む。33時間を超える残業代は追加で支給する。 月給 28万2600円~35万円6400円 ▼給与改定(年1回) ▼決算賞与(年1回) 【手当】 ▼残業手当 (下記の固定残業見合手当を超えた分は別途支給) 月給が28万円以上の場合 固定残業時間:33時間 見合手当:55,400円以上 ▼法定休出手当 ▼深夜勤務手当(22:00~25%UP) ※月給に応じて固定残業代は変動しますが、 いずれも記載の最低額以上を保証しています。

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: \グループならではの“社割”が超充実!/ 当社のグループ・系列店で利用できる 社割制度をご用意しています♪ 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」 など話題性・知名度の高い ブランドを数多く手がけている当社。 自社運営店舗では最大30%割引で利用可能◎ お休みの日に友人とごはんを食べに行ったり、 気になっていた商品をおトクに試せます♪ ▼社会保険完備 (健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ▼健康診断 ▼社員割引 ▼部活動(野球部、ランニング部、写真部等) ▼各種社内イベント ▼まかない有 ▼制服貸与有 【各種制度】 ▼副業制度 ▼研修制度 ▼スタッフ紹介奨励金制度 ▼パートナーシップ宣誓制度 ▼資格取得奨励金制度 ▼引越費用補助制度(最大20万円) ▼副業制度 ▼不妊治療支援 ▼時短勤務制度 ▼社内公募制度  ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、 キャリアアップ、本部職(イベント企画や広報・採用など)へチャレンジできる制度です
その他

その他

その他: \今月積極採用中/ 人気店につき、締め切り間近! <応募フロー> STEP1:WEBよりエントリー ご応募してすぐショートメールに 選考に関するアンケートが届くので2分で回答♪ └担当者からの連絡をお待ちください。 ↓ STEP2:選考・面接 ※選考の中で、ご経験・志向に合わせた 他ブランドのご紹介も可能です。 「自分に合う店舗を相談したい」という方も、 ぜひ一度エントリーください。 ↓ STEP3:入社・研修期間 面接日・入社日は応相談! すぐに転職希望の方も 在職中で時期を相談したい方もOK◎ ~採用メッセージ~ 仕事はただの生活の手段ではなく 人生の選択そのものです。 楽しいだけでは物足りない。 でも、つらいだけの仕事でもない。 自分の仕事が、 誰かの“特別な時間”につながる。 “人気だから安定”ではなく、 進化し続けるから選ばれる。 そんなブランドを 一緒に創っていける仲間を待っています。 採用窓口までお気軽にお問合せください (050-1743-1601 ※平日9:30~18:00) ▼会社紹介はこちら 一緒に働くメンバーや当社の魅力、 カルチャーなどを企業紹介サイトで公開しています。 https://career-service-recruit.com/transit-recruit/lp/ 少しでも興味をお持ちいただけましたら、 ぜひお気軽にご応募ください! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 282,600円 - 356,400円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 169時間18分
応募情報

応募情報

採用予定人数

5名

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  • アクセス: 東京メトロ 東西線・千代田線・ 丸の内線・半蔵門線/都営三田線 「大手町」地下直結徒歩2分 JR各線/東京メトロ 丸の内線 「東京駅」地下直結徒歩5分 ◆複数路線利用可能 駅直結で通勤ラクラク

  • 月給282,600円~356,400円

  • 勤務時間・曜日: 10:00~23:00(実働8時間/休憩あり) *シフト制(実働8時間/休憩あり) └ランチ・ディナーのシフトがあります。 早く終わる日と午後出勤の日と メリハリをもって働けます♪ *シフト希望、始発・終電考慮します 【営業時間】 平日  11:00 - 15:30 17:30 - 23:00 土 11:00 - 23:00 日・祝日 11:00 - 22:00 月曜定休

    • シフト制

    掲載開始日:2026/03/13

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    原稿ID:034beba548a3942c

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