• 正社員

大衆バル ビストロ パッチョ 古河店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 売上をつくることは、店長にとって大切な仕事のひとつです。 でも、私たちが店長に期待しているのはそれだけではありません。 スタッフ一人ひとりが働きやすく、成長を実感できる環境をつくること。 そして、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店を、チーム全員でつくっていくこと。 料理や接客の質を高めるだけでなく、スタッフの成長を支え、仲間と一緒により良いお店を育てていく。 そんな店づくりに興味がある方に、ぜひ読んでいただきたい求人です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ この求人のポイント ✅ 店長・マネージャーへのキャリアアップ ✅ 店舗運営だけでなく、人材育成も学べる ✅ 25店舗展開だから様々な挑戦ができる ✅ 月給35万円スタート ✅ 月8日休み ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 駅前通りにある一軒の小さな洋食店。 長年、ご夫婦で営まれ、地域の方々に愛され続けてきたその場所を、私たちは受け継ぎました。 受け継ぎたかったのは、建物でも、店名でもありません。 「地域の人が集まり、笑顔になれる場所を残したい。」 そんな想いです。 だから私たちは本格的な料理を手頃な価格で楽しめることはもちろん、 スタッフ同士が支え合い、お客様にもスタッフにも「また来たい」と思ってもらえるお店づくりを大切にしています。 店長の役割は、売上を管理することだけではありません。 一緒に働く仲間を育て、地域に愛されるお店を、チームでつくっていくこと。 そんな想いに共感してくださる方と、これからのお店を一緒につくっていきたいと考えています。 □■━━━━━━━━━━━━■□ お仕事内容 □■━━━━━━━━━━━━■□ まずは店舗運営の基礎からスタート。 ・ホール接客 ・調理業務 ・ドリンク作成 ・会計 ・店舗運営全般 経験に合わせて、少しずつ店長業務もお任せしていきます。 ・スタッフ教育 ・シフト作成 ・売上管理 ・アルバイト採用 ・販促企画 ・新メニュー開発 「料理だけ」「接客だけ」ではなく、お店を一つ経営する力が身につく環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■あなたの行動がお店を変える 「新人がもっと働きやすくなるには？」 「もっとチームワークを良くしたい。」 「常連のお客様にもっと喜んでもらいたい。」 そんな小さな気付きや行動を、私たちは歓迎しています。 派手なアイデアよりも、仲間を思いやる行動。 お客様を大切にする姿勢。 現場を少しずつ良くしていく工夫。 そうした積み重ねがお店の魅力になります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■キャリアアップ 頑張りは年齢ではなく成果で評価します。 ▼店長 ▼複数店舗管理 ▼マネージャー ▼新店舗立ち上げ など、希望や適性に応じてキャリアを広げられます。 将来自分のお店を持ちたい方にも、 店舗運営やマネジメントを実践で学べる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ □■━━━━━━━━━━━━■□ ✨カルチャー食株式会社について✨ □■━━━━━━━━━━━━■□ 私たちは、茨城県を中心に居酒屋・バル・イタリアン・和食など15業態以上25店舗を展開しています。 だからこそ身につくのは、 「一つのお店のやり方」だけではありません。 業態が違えば、お客様も、料理も、接客も、店舗づくりも変わります。 さまざまな経験を積みながら、 飲食人としての引き出しを増やせる環境があります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨評価するのは、数字だけではありません。 売上だけでは評価しません。 例えば、 ・新人が安心して働ける環境をつくれたか ・後輩の成長を支えられたか ・スタッフ同士が協力できるチームをつくれたか ・忙しい中でもお客様への気配りを忘れなかったか そんな日々の積み重ねも、店長として大切な評価項目です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨「やってみよう」が歓迎される会社です。 カルチャー食は、社長や本部との距離が近く、 現場の声が届きやすい会社です。 「こんなイベントをやってみたい。」 「新しいメニューを考えてみたい。」 「もっと地域のお客様に愛される店にしたい。」 そんな挑戦を、 「まずはやってみよう」と後押ししてくれる風土があります。 店長とは、ただ店舗を管理する人ではありません。 スタッフと一緒に悩み、考え、お店を育てていく存在です。 その経験が、あなたにとって大きな財産になりますように。