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Seafood &Tapas LUBINA 宮古島店

職種/仕事内容

仕事内容 ⭐「暮らすように働く」南の島のリゾートライフ、始めませんか？ 都会の喧騒から離れ、 透明な海と空に囲まれた宮古島で、 “暮らすように働く”という新しい選択。 地元の方はもちろん、 関東・関西・東北など県外からの移住組も多数活躍予定！ ✔ 海まで徒歩圏内のエリアでのびのび働ける ✔ オフの日はビーチでのんびり／マリンアクティビティも満喫 ✔ 島ぐらしに不安な方も安心の「住まいサポート制度」あり ✔ 地元・宮古島や沖縄本島からのご応募も大歓迎です！ ⭐2026年春、スパニッシュレストラン《Seafood & Tapas LUBINA》が、 沖縄・宮古島に新店をオープンします。 オープニングスタッフとして、 以下の業務に携わっていただきます！ ✔仕込みや調理、盛り付けなど、キッチン業務全般 ✔お客様のご案内や料理の提供などのサービス対応 ✔地元食材を活かしたメニューの提案や開発 ✔新店舗の立ち上げに関わる業務 （オペレーションづくり・調理環境の整備など） ✔ご希望に応じて、SNS運用・仕入れ・発注管理など運営面への関与も可能 調理内容はシンプルで安心 ! アヒージョ・パエリア・タパス各種など人気のスパニッシュメニューが中心♪ 魚介を使った料理が多いですが、丁寧なレシピがあるので心配なし◎ 少しずつ覚えていければ大丈夫です！ 飲食店での経験や調理の経験がなくても問題ありません。 既存店舗では正社員は初めてという方も活躍しています！ そのため今回の募集では応募条件はありません！ ⭐運営会社：株式会社プロダクトオブタイム プロダクトオブタイムは、 「自分たちが日常的に利用したいと思えるお店をつくること」を軸に 東京・仙台エリアを中心に飲食店を展開しています。 店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、 地域と調和するデザイン・サービス・料理を一貫してプロデュース。 仲間とともにお客様の喜びやチームの成長をゴールと捉えられるような 柔軟で成長志向のチームづくりを大切にしています。 ⭐ブランド紹介：Seafood & Tapas LUBINA LUBINAは、季節ごとの海の幸を主役にしたスパニッシュタパスレストラン。 東京:日比谷にある既存店では、感度の高い大人たちに愛されるお店として 食材・空間・ホスピタリティの三位一体で上質な時間を提供してきました。 今回の宮古島店は、島の文化や素材を最大限に活かしつつ リゾートならではの“ゆるやかな贅沢”を楽しめる一軒へ。 【｢Lubina｣って､どういう意味？】 スペイン語で｢スズキ｣。 スペインは魚介類の消費量が多く､淡白な魚が好まれ｢Lubina｣はメルルーサに次いで人気です｡ ⭐定着率に定評あり プロダクトオブタイムの“手厚すぎる”待遇制度 「フードビジネスは、楽しくなければ意味がない。」 そんな想いを軸に、働きやすさとやりがいを両立できる制度を整えています。 ✅ 自分に合った働き方が選べます 【勤務スタイル】 ・残業なし（実働8h） ・残業あり（実働10h） 【休日スタイル】 ・完全週休2日制（月8～10日休み） ・完全週休3日制（月12～14日休み） 【その他】 ・2週間ごとの希望シフト提出 ・曜日固定ナシ／連休取得もOK ✅ 手当・待遇も安心 ・各種社会保険完備 ・交通費支給（月3万円まで） ・昇給・賞与あり ・まかないあり ・住宅手当あり（規定あり） ・引越し代補助（規定あり） ・社員割引あり ・新店舗オープン時の“テストラン”無料参加 ・健康診断あり ✅ 福利厚生＆イベントが豊富！ ・月1回のES調査（働き方の満足度をチェック） ・サンクスギフト制度（感謝をポイントで送り合える仕組み） ・お誕生日ギフト（本人＆ご家族にも会社からプレゼント） ・社員旅行（行き先選択制：渡嘉敷島／伊豆グランピング／安比高原など） ・部活動（釣り部・フットサル部・サーフィン部など／自由参加） ・食事会補助あり ✅ 成長を支える学びの場も ・ビバレッジセミナー（日本酒・クラフトビール・ナチュラルワイン など） ・ビバレッジツアー（酒蔵・ワイナリー・醸造所見学） ・料理講習会（大衆事業部）／料理コンペ（洋食事業部） ・サービス勉強会／国内外視察 ・資格取得支援（ソムリエ・SAKEディプロマ・ビアテイスター等） 「こんなに制度があるの？」と驚かれることもしばしば。 でも、それくらい本気で“働きがいのある会社”を目指しています。 「ちゃんと休めて、ちゃんと楽しめる」 そんなフードビジネスを本気でつくっています。 希望する方は 店長やマネージャーへの ステップアップも可能！ 「お客様の喜ぶ笑顔を見るのが好き」 「イチからお店を作りたい」 そんな想いが活かせます◎ 入社日は、 即入社〜現職退職後などご相談に応じます。 お気軽にお問い合わせください。 たくさんのご応募をお待ちしています！！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 宮古島駅より徒歩10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ⏰9:00～翌0:00 （シフト制／休憩あり） ※終電考慮いたします ＜＜選べる働き方＞＞ 1.残業なし(実働8h) 2.残業あり(実働10h) ※残業手当含む給与で提示 → 面接時に希望をお聞きし、 働き方を選んでいただけます！

給与

月給220,000円以上 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※休日スタイル・勤務スタイルにより給与は異なります。 【休日スタイル】 ・完全週休2日制（月8～10日休み） ・完全週休3日制（月12～14日休み） 【勤務スタイル】 ・残業なし（実働8h） ・残業あり（実働10h） ⭐経験者 ・週5日勤務×10時間 30万円～ ・週5日勤務×8時間 26万円～ ・週4日勤務×8時間 18万6000円～ ⭐未経験 ・週5日勤務×10時間 27万円～ ・週5日勤務×8時間 22万円～ ・週4日勤務×8時間 16万7400円～ ※その他 週4日×12時間や週4日×10時間など相談可能！ 【給与例】 給与例 1年目／月給30万円の場合 ▶ 年収 約360万円＋賞与 3年目／月給35万円の場合 ▶ 年収 約420万円＋賞与 ※いずれも基本給ベースの想定年収です ※昇給・賞与・インセンティブにより 年収アップの可能性あり！

休日休暇

休日休暇 ⛳【休日スタイル】 ・完全週休2日制（月8～10日休み） ・完全週休3日制（月12～14日休み） ⛳2週間ごとの希望シフト提出 ⛳曜日固定なし ⛳連休取得もOK

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅住宅手当あり（規定） ✅社会保険完備 ✅交通費規定支給 ✅引越代補助 ※実際に活用し入社した方も在籍！ ✅昇給あり ✅賞与年2回(給与の0.5〜1ヶ月分) ✅まかないあり ✅有給休暇あり ✅社員割引 ✅新店舗オープン時の テストラン無料参加 ✅健康診断 ✅食事会補助 ✅月1回のES調査 ✅お誕生日ギフト ✅サンクスギフト 【勉強会・研修会】 ※希望者のみ ✅ビバレッジセミナー ┗日本酒・クラフトビール ワイン・ナチュラルワイン ✅ビバレッジツアー ┗日本酒酒蔵・クラフトビール醸造所 ワイナリーツアー ✅料理講習会(大衆事業部) ✅料理コンペ(洋食事業部) ✅サービス勉強会 ✅国内外視察 ✅資格受験費補助 ┗ソムリエ・SAKEディプロマ ビアテイスター 【社内イベント】 ※希望者のみ ✅社員旅行（3箇所からの選択制） ✅部活動(自主参加制)