• 正社員

炭火焼鳥　鳥太郎　琴似本店

仕事内容

仕事内容 ＼接客はほぼナシ！料理にだけ集中できる環境です／ 札幌で愛され続ける『炭火焼鳥 鳥太郎 琴似本店』のキッチンスタッフ（正社員）を募集します。 「飲食店＝夜遅くまで残業」「休みが少ない」そんなイメージを変えました！ 当社では【14:30出勤〜23:30退勤】徹底で深夜営業は一切なし！ 終電でしっかり帰れて、プライベートも大切にできる環境です。 💡 入社後の具体的なお仕事 まずは簡単な作業からスタート！包丁の握り方や串打ちなど、先輩がイチから丁寧に教えるので、焼鳥や調理の経験がなくても全く問題ありません。 ＜最初にお任せすること＞ 食材の下ごしらえ・仕込み 簡単な仕込み・盛り付け キッチンの清掃・食材管理 ＜慣れてきたら挑戦できること＞ 職人技が身につく「焼き場（焼鳥担当）」 秘伝タレの仕込み 季節の限定メニューの試作・メニュー開発 原価管理や店舗マネジメント 店内には和食・洋食など様々なジャンルを経験してきたベテラン料理人が在籍！ 焼鳥だけでなく、一生モノの幅広い調理技術をイチから学べます。 ✨ 鳥太郎で働く魅力ポイント！ 【深夜なし＆23時半退勤】 終電に遅れる心配ナシ！生活リズムを崩さずに働けます。 【入社祝い金20万円】 頑張るあなたを全力応援！（※規定あり） 【高収入スタート】 未経験でも月給26.5万円以上！大入手当や目標達成ボーナスでさらに稼げます。 【4週8休】 週末は賑わいますが、事前申請で希望休もしっかり考慮！連休取得もご相談ください。 【接客ほぼゼロ】 「話すのが少し苦手…」「黙々と料理を作るのが好き」という方にピッタリ！