募集情報
【店長・マネージャー候補】名鉄グループのラーメン店スタッフ
アピールポイント: 「ラの壱」は本場博多生まれ・名古屋育ちの本格とんこつラーメン専門店。 2023年10月に20周年を迎えます。 自慢のスープは濃厚ながら、さっぱりとしたあと味が特徴。この味を出すために2003年の創業以来継ぎ足しで作られる濃厚な呼び戻しスープと、別の寸胴で新鮮な豚骨を十数時間煮込んだあっさり味のスープをブレンドしています。そして、このスープに最高の相性をもつ細麺とチャーシューも自家製にこだわっています。 店舗内装には有名デザイナーを起用し、カジュアルでありながらお洒落なラーメン専門店としてファミリーからカップルまで、幅広いお客様に支持を頂いています。