• 正社員

株式会社エピエリ

仕事内容

【紹介案件】東京23区｜月給25.0万～40.0万円｜キッチンスタッフ 『SUKE6DINER』／調理・キッチンスタッフ 東京都台東区花川戸1-11-1あゆみビル1F・2F 正社員 求人の特徴 カフェ キッチン レストラン 有給休暇あり U・I ターン歓迎 固定給 25 万円以上 業務内容 株式会社エピエリがキッチンスタッフを募集！ 当社は「食材と料理」の間にあるべきサスティナビリティ（持続可能性）、人と人とのつながり、心や記憶にのこる「良い」を一緒に探していける仲間を探しています！「エピエリ」とは仏語で、麦の穂「epi」とお米「riz」の意。ぜひスーシェフをめざしてくださいね。 ■「Suke6 Diner」について 浅草の街の暮らしの中に息づく食堂として2015年春にオープン。 背伸びをすることなく、焼き立ての自家製パンに合わせた自家製ソーセージや卵料理などがフランクに楽しめるダイナーです。 当社のキッチンには既製品はほとんどありません。エピエリの契約農家から届く泥のついた菜、港の近くで買う魚。生産者から直に仕入れる大きな塊の肉類を使って、季節のものをシンプルに、丁寧に調理していきましょう。経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など ■□働きやすさにも配慮！■□ 休みは月8日以上。18時で営業終了なので毎日19時には退社できます。家族との時間を大切にしたい方も無理なくご勤務できます。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 『SUKE6DINER』／調理・キッチンスタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店の経営(カフェ、レストラン、ベーカリー)