• 正社員

株式会社大泉工場

仕事内容

【アピールポイント】 [埼玉県川口市]オーガニックカフェの店舗サブリーダー～食×デジタル×サステナブルの食文化を創る～

【仕事内容】 ◎創業100年以上／プラントベースの食品を主にドリンク販売、カフェ、イベントを展開 発酵飲料コンブチャのブランド「_SHIP」の製造販売、100%プラントベースのカフェの運営、コールドプレスマシンの販売と「食」に関する事業を中心に行っている当社にて、南青山に出店しているオーガニックカフェの店舗運営をお任せします。 ＜業務内容＞ 下記業務をお任せしたく考えております。 ◎店舗運営の管理全般 ・日々の営業管理、店舗環境の整備 ・清掃・衛生管理 ・棚卸・在庫管理 ・売上の管理 ・資料作成 ◎接客業務 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理・ドリンクの提供、片付け ・レジ業務（会計・POS操作） ・ホスピタリティ向上に向けた取り組み ◎調理・製造補助 ・パン製造の補助 ・仕込み・盛り付けなどの軽作業 ◎スタッフマネジメント ・シフト作成・管理 ・パート・アルバイトスタッフの教育、育成 ・チームづくり、コミュニケーション促進 ◎売上向上に向けた業務 ・販促施策の企画・実行、SNS投稿やチラシ配布などの周知・広報活動 ・イベントの企画・運営 ＜配属店舗＞ ・1110CAFE / BAKERY ・スタッフ構成 店舗運営責任者兼シェフ 1名、アルバイト9名 ・埼玉県川口市のプラントベース(植物由来）のカフェです。とある情報番組で紹介されて、より多くのお客様に訪れていただけるようになりました。名物のシナモンロールをはじめ、オーガニックコーヒーなど、体に良い一品一品こだわりのある商品を提供しています。自社敷地「OKS CAMPUS」内にあり、歴史ある建造物と素敵な庭が広がるゆったりした時間が流れる、公園の中にあるようなお店です。 ＜店舗コンセプト＞ 自然・生活・身体3つの環境が〇（マル）になる。こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるPLANT BASED MENUと、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げる出来たてのパンを、緑豊かなガーデンで。すべてが新感覚のCAFE&BAKERY。 ＜当社について＞ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています ――――――――――――――― 本求人は、株式会社を通じて掲載をしています 【紹介元 会社情報】 ・会社名：株式会社ヒルストン ・住所：〒541-0052 大阪府大阪市中央区安土町3丁目3-9 田村駒ビル3階 ・職業紹介事業番号：27-ユ-303611