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鶏出汁餃子と焼鳥 つじや 七条店(株式会社TSUJIYAGROOVE)

仕事内容

アピールポイント: はじめまして！代表の辻(49歳)です！ ちょっと自分の想い、語らせてください・・・！ 両親が小さな喫茶店を営んでいたので昔から飲食業には馴染みがあり、この業界に飛び込みました。しかし夢が諦められずレコード会社に転職（！）業界の事を勉強して、29歳の時にロックバンドでメジャーデビュー！が・・・その後はメンバー同士喧嘩になり、バンドも解散。熱くなれるものが何もなくなり鬱病に。。 そんな時に思い出したのは、この飲食業。 「音楽も飲食も同じエンターテイメントだ！もう一度目の前のお客様を笑顔にしたい！」と、また飲食業界に入りなおして、修行し直しました。売上から1日1万円ずつ貯金する生活を3年間続けました！そして1000万円を貯めてこのTSUJIYA GROOVEを立ち上げたんです！ おかげさまで業績も好調！もっともっと美味しい焼鳥を世界に広めたい！今回は、これからのTSUJIYA GROOVEの成長を支えてくださる方を募集します！働く環境はしっかりと準備したので、心配せずに飛び込んできて下さい！ 2025年4月に新しい店舗『京都駅北店』がOPENしました！店舗内装にもかなりこだわりまして「元ミュージシャンの作る焼鳥のライブハウス・・・」といったところでしょうか（笑） 焼台はステージ、焼鳥を焼くのはライブパフォーマンス、そして働くスタッフはお客様を笑顔にするエンターテナーであってほしいと思っています！ そんな輝かしいステージを演出できるような自慢の店舗になりました！ マイクチェックOK！ スポットライトもバッチリ！ ゴキゲンな観客を、毎日毎日笑顔でお迎え！ TSUJIYAのステージでお待ちしています！

仕事内容: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▶週2日～・1日3時間～OK！ ⇒ライフスタイルに合わせて働けます ▶13:00～24:00の間でシフト制 ⇒午前中は家事を片付けて夕方まで！扶養内もOK◎ ⇒学校帰りや副業で効率よく稼ぐのもあり！ ▶髪型、髪色自由！ネイルもOKです♪ ▶新店舗もガンガンOPEN予定！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼＼応募は簡単！／／ ◎履歴書不要！ ⇒面接時だけでなく、採用まで履歴書なしでOK！ ◎名前・生年月日など簡単な項目の入力のみ！ ◎1分でサクッと応募できます♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜つじやで働くセンパイを紹介します！＞ タケウチさん（店長） （25歳／入社2年目／趣味：映画、アニメ、サウナ） 僕がつじやで続けられている理由は「毎日新しい発見がある」からだと感じています！つじやグループは、どの店舗もそうだと思いますが、アルバイトさんと社員さんの距離が近く、切磋琢磨し合える友達のような関係性なんです。社員旅行など、イベント行事も多く、球技大会では遠慮なしの本気の戦いをしています（笑） 観光客の方など、一見さんも多いので、毎日たくさんの出会いがあります。海外のお客様もお越しいただきますが、英語は話せなくても大丈夫！僕も、笑顔とジェスチャーで乗り切っているのでご安心ください！（笑） リョウイチさん （20歳／入社1年目／趣味：サウナ、格闘技観戦） 店長のタケウチさんからの紹介で、はじめはアルバイトとして入社しました。前職はキャバクラで働いていたのですが、担当しているキャストさんの売り上げ競争が激しく、全員が常にライバルという世界だったんです。つじやはむしろ逆で、全員が仲間。みんなで協力してお店をつくりあげるという雰囲気に魅了されました！ つじやで働くスタッフがみんなイキイキと楽しく働けているのは、社長の人柄もあると思うんです。社長だけど、距離も近く、なんでも相談しやすい、ユニークで面白い人！はじめの社員研修中、社長と話した際、成功した話じゃなくて「失敗したこと」と「後悔したこと」をリアルなエピソード付きで話してくれたのがとても印象に残っています。上下関係なくなんでも話してくれて、自分もこんなかっこいい人間になりたい、そう強く思いました。 自分はまだ社員になって3ヶ月くらいですが、友達にも「うちのお店、食べに来てよ！」ってしょっちゅう招待しています！そのぐらい自慢の職場で、自慢のお店です！ ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 飲食店未経験の方も大歓迎！「鶏出汁餃子と焼鳥 つじや 七条店」で、始めは先輩スタッフに付いてお仕事の流れやどこに何があるかを覚えるところからスタート！ 未経験でも仕込みから焼き方まで、イチからしっかり研修で教えていきます！ 困ったときや分からないことがあったときはすぐ先輩スタッフに聞ける環境なので遠慮なく何でも聞いてくださいね！ ＜具体的なお仕事は・・・＞ ・焼き鳥をはじめとする料理の調理（焼き・揚げ） ・食材の仕入れ、在庫管理、食材の下処理 ・焼き鳥の串打ちや串外し作業 ・オーダーに応じた料理のタイミング管理 ・洗い場業務 ・調理器具やキッチンの清掃、衛生管理　など 「こんなお店にしたい！」「こんな料理があったらいいな！」という意見も形にできるので、気軽に提案してもらえるとうれしいです！