• 正社員

函館海や　川越店　(株式会社ジョイエンタープライズ)

職種/仕事内容

仕事内容 「地元を、食で熱くする。」 地元で愛される海鮮居酒屋『函館海や』の店舗運営業務全般をお任せします。単なるルーティンワークではなく、「どうしたらお客様がもっと喜んでくれるか」「どうしたら地域で一番愛される店になるか」を考え、実行に移すことが、あなたの最大のミッションです。 当社はチェーン店ではないため、店長やスタッフの意見が経営層に直結します。風通しがよく、良い提案はすぐに採用されるスピード感が魅力です。 【業務】 ・調理・キッチン業務／函館直送の新鮮な海の幸を捌く仕込み、調理、盛り付け、衛生管理など。料理人としてのスキルアップも目指せます。 ・接客・ホール業務／お客様のご案内、注文伺い、料理・ドリンクの提供、レジ対応など。常連様との温かいコミュニケーションも大切にします。 ・店舗運営・管理（リーダー/店長候補）／売上管理、シフト作成・スタッフ育成、メニュー構成の企画・立案（市場直送の鮮魚を活かしたオリジナルメニュー開発など）、店舗PRや集客のためのアイデア実行、地域イベントとの連携企画、在庫管理、発注業務 -【先輩社員メッセージ】- ■前職：居酒屋チェーン勤務 前職では、正直なところ人間関係や評価制度に悩んでいました。仕事のやりがいよりも日々のストレスが大きくなり、「このままでいいのか」と自問する毎日。そんな時に出会ったのが、この会社です。「長く働ける環境」そして「頑張りをきちんと評価する」という言葉に惹かれ、転職を決めました。 ここで働き始めて、仕事への価値観が変わりましたね。努力や成果が給与や待遇という目に見える形で返ってくるので、モチベーションが全く違います。無理な長時間労働もなく、地元・埼玉で腰を据えてキャリアを築ける安心感も大きいです。 何より嬉しいのは、お客様からいただく「また来るよ」の一言。素材からこだわった鶏料理は、心から自信を持って提供できますし、スタッフ全員で店を盛り上げている一体感も、日々の充実感につながっています。自分のアイデアでオペレーションを改善したり、新しいサービスを試したりと、自分の力で店を良くしていく実感がある。年齢を重ねた今でも、成長できていると感じます。 もし今、あなたが「もっと成長できる場所で、生活も安定させたい」と願っているなら、ジョイエンタープライズはその両方を叶えられる会社だと自信を持って言えます。飲食の仕事の本当の面白さを、ここで一緒に見つけませんか。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「川越駅」～徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 【早番】11:00～22:00 【遅番】18:00～翌5:00

給与

月給240,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 24万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※採用祝い金10万円（試用期間3ヶ月終了後に付与いたします）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

対象となる方

求めている人材 学歴不問 未経験歓迎 ＜歓迎する経験や想い＞ ■飲食店での勤務経験がある方 （ホール・キッチン問わず） （居酒屋、カフェ、レストラン、 ファミレスなど業態は問いません） ■接客の仕事が好きな方 ■地元で腰を据えて働きたい方 ■フリーターから正社員を目指したい方 ■飲食業界でキャリアアップしたい方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ