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葉菜焼肉 彩炉 上熊本店

仕事内容

仕事内容 <この求人のおすすめポイント＞ ✨待遇安定（賞与2回・昇給・休暇制度有） ✨地元密着型の活気ある焼肉屋で働ける ✨20代～40代多数活躍中！ ー ⭐働きやすい環境づくり・改革実施中⭐ ー 現在私達「彩炉グループ」では 「働きやすい環境整備」に努めています◎ 家族手当はもちろん、新築手当や 退職金制度、リフレッシュ休暇制度等 結婚や、お子さんの誕生など ライフステージが変わっていっても、 様々な方が変わらず活躍していけるような そんな会社づくりを目指しています！ 今後のライフステージが変わっても、 安心して働いていただけるよう 手当やお休みの取りやすさ等、 制度改革へ取り組んでいます！ ー ⭐活躍しているスタッフについて⭐ ー 未経験大歓迎！ 業界未経験の方でも、今は店長として 活躍しているスタッフや、 過去学生の頃、飲食店でのアルバイト 経験がある方でブランクがありながら 活躍しているスタッフも多数！ もちろん経験者も大歓迎！ スーパー等で精肉の経験がある方や 飲食業界での経験がある方は優遇します◎ ノウハウや知識は しっかり教えていきますので より愛されるお店づくりを 一緒に作っていける方をお待ちしています！ ー ⭐具体的なお仕事内容⭐ ー ★ホールスタッフ ・接客業務（案内、オーダー、 配膳、電話対応、お会計など） ・シフト作成、店舗の清掃業務、 スタッフ育成、片づけ、発注など ★キッチンスタッフ ・仕込み業務（肉の捌き、サラダバー、 キムチ、調理、盛り付けなど） ・シフト作成、洗い物、スタッフ育成、 衛生管理、発注など ☆ホール、キッチン希望の職種を 面接の際に教えてください。 将来的には店長や料理長などを 目指すことができ、キャリアアップも 目指すことのできる 創業30年の伝統ある企業です。 ✨正社員ならではの ワクワクを形にできるお仕事も✨ ・新メニュー考案 ・季節商品の考案 ・イベントの企画 あなたのアイディアが実際に商品や 販促企画として反映されることも！ ー ⭐私たち彩炉グループについて⭐ ー 【食へのこだわり】 「彩炉」 ＼私たちは、肉の事を 知り尽くしたプロ集団です／ ・社長自らの目利きで選んでいる 新鮮なお肉のみをご提供 ・自社工場で加工（安心・安全） ・無農薬栽培、減農薬栽培が基本の 厳選された新鮮な野菜 【キャリアステップ】 一般社員→主任→次長→ 店長 or 料理長→部長 ベテラン社員も多く安定していますが、 今後も地域に必要とされ続ける お店である為、若手の意見も良いものは どんどん取り入れています◎ 出る杭が打たれない職場です。 【育成フォロー体制について】 新人の間は、ホールであれば店長、 キッチンであれば料理長が教育担当として 伴走します。（細かい作業については 先輩スタッフがレクチャーすることも） ご本人と相談の上、どんなスケジュールで どうやって学んでいくか、こまめに 店長や部長と連携を取っているため できるだけ不安にならないような フォロー体制を整えています。 また店舗外にもサポート役の部長がおり、 声かけや面談ができる体制が整っています。 気になることがあれば些細なことでも 気軽に相談してください。 ストレスを溜め込まずに働けるよう サポートしていきます。 【会社の紹介】 1965年から続く肉卸業の南州食品(株)を 母体として、 熊本県内のみに「彩炉」 「土房」を運営しています。 2025年で30周年を迎える当社が 大事にしていることは、 「地域に必要とされ続けるお店」 であることです。 いかに地域で愛されるお店であり 続けられるかを大事にしており、 利益がでればその分お客様へより 満足していただけるよう還元しているので、 お陰様で毎年売上率を上げることが できています。また、コロナ禍の状況下でも 賃金のカットは行わず、賞与も例年通りに 支給して従業員の生活を守ってきました。 現在でもそのスタンスは変わっておらず、 働きやすい環境づくりに力を入れています。 雄和の伝統やこだわりを大事にしてくださる 方、熊本が好きな方と一緒に、より愛される お店作りを出来る方を歓迎しています！