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葉菜焼肉 彩炉 上熊本店

仕事内容

仕事内容 <この求人のおすすめポイント＞ ✨待遇安定（賞与2回・昇給・休暇制度有） ✨地元密着型の活気ある焼肉屋で働ける ✨20代～40代多数活躍中！ ✅具体的なお仕事内容 ────────────────── ■ホールスタッフ ・接客業務（案内、オーダー、 配膳、電話対応、お会計など） ・シフト作成、店舗の清掃業務、 スタッフ育成、片づけ、発注など ■キッチンスタッフ ・仕込み業務（肉の捌き、サラダバー、 キムチ、調理、盛り付けなど） ・シフト作成、洗い物、スタッフ育成、 衛生管理、発注など ☆ホール、キッチン希望の職種を 面接の際に教えてください。 将来的には店長や料理長などを 目指すことができ、キャリアアップも 目指すことのできる 創業30年の伝統ある企業です。 ＼＼正社員ならではのワクワクを形に／／ ────────────────── ・新メニュー考案 ・季節商品の考案 ・イベントの企画 あなたのアイディアが実際に商品や 販促企画として反映されることも！ ⭐働きやすい環境づくり・改革実施中 ────────────────── 現在私達「彩炉グループ」では 「働きやすい環境整備」に努めています◎ 家族手当はもちろん、新築手当や 退職金制度、リフレッシュ休暇制度等 結婚や、お子さんの誕生など ライフステージが変わっていっても、 様々な方が変わらず活躍していけるような そんな会社づくりを目指しています！ 今後のライフステージが変わっても、 安心して働いていただけるよう 手当やお休みの取りやすさ等、 制度改革へ取り組んでいます！ ⭐活躍しているスタッフについて ────────────────── 未経験大歓迎！ 業界未経験の方でも、今は店長として 活躍しているスタッフや、 過去学生の頃、飲食店でのアルバイト 経験がある方でブランクがありながら 活躍しているスタッフも多数！ もちろん経験者も大歓迎！ 飲食店勤務経験をお持ちの方や スーパー等で精肉の経験がある方、 飲食業界での経験がある方は優遇します◎ ノウハウや知識は しっかり教えていきますので より愛されるお店づくりを 一緒に作っていける方をお待ちしています！ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 私たち彩炉グループについて】 ┗━ｖ━━━━━━━━━━━━━━┛ ✅【食へのこだわり】 ────────────────── ＼私たちは、肉の事を 知り尽くしたプロ集団です／ ■社長自らの目利きで選んでいる 新鮮なお肉のみをご提供 ■自社工場で加工（安心・安全） ■無農薬栽培、減農薬栽培が基本の 厳選された新鮮な野菜 ✅【明確なキャリアステップ】 ────────────────── 一般社員 ▼ 主任 ▼ 次長 ▼ 店長 or 料理長 ▼ 部長 ベテラン社員も多く安定していますが、 今後も地域に必要とされ続ける お店である為、若手の意見も良いものは どんどん取り入れています◎ 出る杭が打たれない職場です。 ✅【育成フォロー体制について】 ────────────────── 新人の間は、ホールであれば店長、 キッチンであれば料理長が教育担当として 伴走します。（細かい作業については 先輩スタッフがレクチャーすることも） ご本人と相談の上、どんなスケジュールで どうやって学んでいくか、こまめに 店長や部長と連携を取っているため できるだけ不安にならないような フォロー体制を整えています。 また店舗外にもサポート役の部長がおり、 声かけや面談ができる体制が整っています。 気になることがあれば些細なことでも 気軽に相談してください。 ストレスを溜め込まずに働けるよう サポートしていきます。 ✅【会社の紹介】 ────────────────── 1965年から続く肉卸業の南州食品(株)を 母体として、 熊本県内のみに「彩炉」 「土房」を運営しています。 2025年で30周年を迎える当社が 大事にしていることは、 「地域に必要とされ続けるお店」 であることです。 いかに地域で愛されるお店であり 続けられるかを大事にしており、 利益がでればその分お客様へより 満足していただけるよう還元しているので、 お陰様で毎年売上率を上げることが できています。また、コロナ禍の状況下でも 賃金のカットは行わず、賞与も例年通りに 支給して従業員の生活を守ってきました。 現在でもそのスタンスは変わっておらず、 働きやすい環境づくりに力を入れています。 雄和の伝統やこだわりを大事にしてくださる 方、熊本が好きな方と一緒に、より愛される お店作りを出来る方を歓迎しています！