• 正社員

株式会社ホテルモリノ

職種/仕事内容

仕事内容: 配属先のホテル内レストランや宴会場にて、洋食の調理業務を担当していただきます。 提供する料理は、コース料理からパスタ・オムライス・ハンバーグなどのカジュアルメニューまで幅広く、仕込みから仕上げまでをお任せします。 宴会では、和洋折衷のコースやブッフェスタイルの料理も手がけていただきます。 また、セクション内で話し合いながらメニューの考案・試作も行っており、調理スタッフのアイデアを積極的に取り入れる環境です。 そのほか、原価管理・在庫管理・衛生管理などの業務もあり、調理スキルに応じて、野菜の下処理から魚や肉の火入れまで幅広く担当していただきます。

勤務地

アクセス

アクセス: 小田急線 新百合ヶ丘駅から徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜22:00の間で実働7.5時間の間でシフト制 主な勤務時間 9:00〜17:00/11:00〜20:00/12:00〜21:30など ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※レストラン、宴会の状況によって変動あり ■休憩時間：60分

給与

月給220,000円～400,000円 給与: 月給：220,000円〜400,000円

休日休暇

休暇・休日: ■休日：シフト制、月7〜8日　 ■休暇：有給休暇（法定通り）、慶弔休暇、特別休暇など

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費全額支給 ◎制服貸与 ◎残業手当 ◎深夜手当 ◎昇給あり

その他

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 地域密着型のフルサービスホテル内レストランにて、調理スタッフを募集しています。 メニューの考案や試作を通じて、自分のアイデアを形にできる環境が整っており、お客様に喜ばれる料理を提供するやりがいがあります。 コミュニケーションを大切にしながら、チームで協力してメニュー開発に取り組む姿勢が求められますが、スタッフの「やりたいこと」を尊重し、新しいことに挑戦できる、風通しの良い環境です。 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。 ぜひお問せください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 10990 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 220,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間