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株式会社阿部蒲鉾店 泉工場

仕事内容

仕事内容 ―――――――――――― ◎この仕事のメリット ―――――――――――― ✅未経験から食品業界で一生モノの「専門スキル」が身につく ✅清潔な検査室で作業ができる ✅2～3ヶ月間の手厚いマンツーマン研修があり、ブランクがあっても安心 ✅子育てへの理解が深く、急な欠勤や早退にもチームで柔軟に対応可能 ✅社員登用制度（25年度採用実績あり） ✅車通勤可能（駐車場有） ―――――――――――― 〇お仕事内容について ―――――――――――― 泉工場にて、商品の安全性をチェックする検査業務をお任せします。 ・「微生物検査」 製品や原料に菌がいないかをチェックします。理科の実験のように進めることができます。食品品質の安全確認。 ・「理化学検査」 専用機器を使い、かまぼこの食感（弾力）、塩分、水分値、pHなどを測定。 ・「衛生チェック」 工場設備が清潔に保たれているかの確認。 ――――― 仙台の銘品である「阿部の笹かまぼこ」。その品質を最終確認するのが、私たちの検査室です。 特殊な仕事に見えますが、現在活躍中のスタッフは全員未経験からのスタートです。食への好奇心を、仙台の銘品を支える仕事で活かしてみませんか。 ―――――――――――― 〇教育体制について ―――――――――――― 入社後2～3ヶ月間は、教育担当が1対1のマンツーマン体制で検査の流れをレクチャーします。主な検査となる「微生物検査」「理化学検査」の流れをそれぞれ1ヶ月かけて習得。 機械や検査の専門知識は一切不要。器具の名前から操作手順まで丁寧にお教えします。理科の実験のような気持ちで安心して取り組んでください。 ―――――――――――― 〇先輩談１ 「助け合いの職場環境」 ―――――――――――― 検査スタッフは現在6名体制。20代から50代まで幅広い世代の女性がメインの職場です。 品質保証の部長自身も子育て中のため、家庭の事情には非常に理解があり、お互い様の精神で助け合う風土。検査中は静かですが、休憩時間は和気あいあいとしたコミュニケーションを大切にしている職場です。 シフト休のため、いつも土日休みというわけにはいきませんが、子どもの急な発熱でお休みをいただく時も『お互い様だから気にしないで』と言ってもらえる環境に何度も救われました。 ―――――――――――― 〇先輩談２ 「全員、未経験。白衣仕事に憧れて」 ―――――――――――― 「入社前は、理系の知識がないと無理だと思っていました。でも、実際は3ヶ月もあれば一通りの検査ができるようになります。機器を使って数値がピタッと出たときは気持ちいいですよ。 分析なのでルーティンワークの正確さや丁寧さが求められますが、自分の検査を経て合格した商品が世に出る責任感と、美味しいものを届けているという自負は格別です。 ―――――――――――― 〇「阿部蒲鉾店」について ―――――――――――― 私たちは仙台が誇る食文化「笹かまぼこ」を世に送り出した創業90余年の老舗です。「魚の旨みが際立つ」看板商品のほか、チーズボールや揚げかまぼこなど、多彩な商品を全国の食卓へお届けしています。製造工程は機械だけに頼らず、職人の五感と最新の検査技術を掛け合わせ、妥協のない「おいしさ」と「安全」を守り続けています。