• 正社員

LAPH　Fuji

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ❖・……―――――――――――――― 『接客が好き。その先のサービスまで。』 お客様と接する仕事が好き。 もっとサービスを磨いていきたい。 料理やドリンクの知識を深めたい。 一人ひとりに合った接客をしたい。 後輩育成にも挑戦してみたい。 いつか店舗運営にも関わってみたい。 でも、毎日同じ仕事を繰り返すだけでは、 少し物足りなくなってきた。 そんな方に知ってほしいのが、 新しいホテルカフェ「LAPH Fuji」です。 これまでの接客経験を活かしながら、 お客様の旅の時間まで豊かにする。 地元で、サービスのプロとして 新しい一歩を踏み出しませんか？ ――――――――――――――……・❖ ■□ “接客が好き”の、その先へ □■ ✅接客経験からホテルカフェのサービスへ ✅料理・コーヒーの知識から提案する力へ ✅接客から、チームのサービスづくりへ ✅現場経験から、後輩育成・店舗運営へ ≪会社・ブランド説明≫ LATTE GRAPHICが大切にしているのは、 「CAFEで人々の人生を豊かに彩る」こと。 その想いから生まれた、新しい ホテルカフェブランドが「LAPH」です。 A good café makes a good hotel — and a good trip. いいカフェは、いいホテルをつくり、 いい旅をつくる。 私たちが目指しているのは、 ホテルの1階で、旅人と地元の人が 自然に交わるカフェです。 旅先で交わした何気ない会話。 教えてもらった地元の景色やお店。 名前を覚えてもらえた嬉しさ。 そんな小さな体験が、 旅の大切な記憶になっていく。 料理・コーヒー・ホスピタリティを 通じて、「この場所に来てよかった」 と思える時間をつくることが、 LAPHの仕事です。 その1号店となる「LAPH Fuji」が、 富士モータースポーツフォレストテラスに 誕生します。 LAPHの世界観はこちら👇 https://note.com/land_co/n/n5291cd88c0ff 👉地元で働く。サービスの、その先へ。 ――――――――――――――――――― 接客の仕事をもっと深く学ぶために、 必ずしも東京へ出る必要はありません。 LAPH Fujiの運営を支えるのは、 LATTE GRAPHICが培ってきた サービス教育と店舗運営のノウハウ。 さらに、バリスタスクールや 商品・ブランド開発など、 さまざまな事業にも取り組んでいます。 ✅フルサービスの経験を活かせる ✅ホテルカフェならではのホスピタリティ ✅コーヒー・バリスタの専門性も学べる ✅将来的なサービス管理・店舗運営への道 そして、LAPHが目指すのは、 決められた接客をこなすだけではない 新しいホテルカフェのサービスです。 旅人にも地元の人にも、 「また来たい」と思っていただける場所。 今までの接客経験を、 お客様の記憶に残るサービスへ。 そんな仕事に挑戦できる環境です。 ≪仕事内容≫ LAPH Fujiのホールスタッフとして、 お客様のご案内や料理・ドリンクの 提供などをお任せします。 具体的には… ● お客様のご案内・オーダー対応 ● 料理・ドリンクの提供 ● メニューや商品のご説明 ● 予約・お問い合わせ対応 ● お客様へのご提案・観光案内 ● 店舗オペレーション ● 後輩スタッフの教育・サポート LAPHでは、バリスタ・サービス・ キッチンを横断して学ぶ クロストレーニングも取り入れます。 接客経験を活かしながら、 コーヒーや料理への理解を深め、 少しずつ仕事の幅を広げていけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⋱ このお仕事のここがポイント⋰ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤接客経験を旅の記憶に残るサービスへ◢ ――――――――――――――――――― LAPHが目指しているのは、 ホテルの中にあるだけのカフェではなく、 旅の時間を豊かにする場所です。 旅の始まりに交わす朝の挨拶。 料理やコーヒーについての会話。 地元のおすすめを伝えるひととき。 何気ないやり取りが、 その旅の思い出になることもあります。 大切なのは、決められた言葉を 正しく伝えることだけではありません。 お客様の様子を感じ取り、 自分の言葉で、自然に向き合うこと。 料理を運ぶだけでなく、 お客様の時間を豊かにするサービスへ。 ホテルやレストランで培った経験を、 新しいホスピタリティにつなげられます。 ◤サービスもコーヒーも専門性を広げる◢ ――――――――――――――――――― LAPHで働く魅力は、 接客だけに仕事が限られないこと。 料理やドリンクへの理解はもちろん、 コーヒーの知識や抽出技術、 バリスタとしての専門性も学べます。 運営母体のLATTE GRAPHICでは、 バリスタスクール 「THE BARISTA COLLECTIVE」も展開。 さらに、LAPHでは各分野を横断して 学ぶクロストレーニングを通じて、 幅広い知識を身につけていきます。 サービス×バリスタ。 2つの専門性を、自分の強みに。 接客の経験に新しい技術を加え、 飲食人として成長できる環境です。 運営スクールはこちら👇 https://www.the-barista-collective.com/ ◤地元の魅力も、サービスのひとつに◢ ――――――――――――――――――― LAPHが大切にしているのは、 その土地でしか生まれない体験です。 お客様に合った一杯を考える 「Your Coffee」。 自分の言葉で自然に向き合う 「Rough Hospitality」。 地域の魅力を伝える 「Local Guide」。 富士や御殿場、小山のことを 知っている方なら、 その経験も大きな強みになります。 いつもの地元の景色やお店が、 誰かにとって旅の思い出になる。 地域を知っているからこそできる ホスピタリティがあります。 ◤自分の接客から、チームのサービスへ◢ ――――――――――――――――――― LATTE GRAPHICには、 段階的なスキル・キャリア制度があります。 経験を積んだ先には、 時間帯責任者やサービスマネージャーと して、チームづくりに関わる道も。 営業全体のオペレーションを考える。 後輩が成長できる環境をつくる。 サービスの品質を高めていく。 一人で良い接客ができるだけでなく、 チーム全体の力を高めていく仕事です。 接客する人から、 良いサービスを育てられる人へ。 今までの経験を活かしながら、 次の役割に挑戦していけます。 ◤仕事も、暮らしも。地元で長く続ける◢ ――――――――――――――――――― 好きな接客の仕事を、 これからも続けていくために。 LAPH Fujiでは、 働く環境づくりにも取り組んでいます。 月給は28万5800円から。 月5万円のライフサポート手当を含み、 キャリアに応じた職務手当もあります。 さらに、車購入サポート制度も用意。 お休みは月8日。 有給休暇や産休・育休制度もあります。 仕事へのやりがいも、 自分自身の暮らしも大切に。 慣れ親しんだ地域で、 新しいキャリアを築いていけます。 ◤サービスの可能性まだ決めなくていい◢ ――――――――――――――――――― “接客経験”の、その先へ。 今すぐ将来の目標が 決まっていなくても大丈夫です。 まずは現場で経験を重ねながら、 自分に合った道を見つけていけます。 ≪キャリアプラン≫ ①ホールスタッフ ②時間帯責任者 ③サービスマネージャー ④副店長 ⑤ストアマネージャー ⑥複数店舗マネジメント ⑦サービス開発・教育 ⑧新店立ち上げ・ブランド開発 ⑨部門マネジメント ⑩海外プロジェクト・独立 接客の仕事だけで終わらず、 育成や店舗運営にも挑戦できる。 サービスの経験を、 その先のキャリアにつなげられます。 «採用担当からのメッセージ» 接客が好き。 これからも人と関わる仕事を続けたい。 でも、毎日同じサービスをするだけでは、 少し物足りなくなってきた。 そんな方にこそ、LAPH Fujiを 知ってほしいと思っています。 新しいブランドの立ち上げは、 決して簡単な仕事ではありません。 だからこそ、これまで培ってきた 接客の経験や、自分なりに考えてきた サービスへの想いが活きてきます。 富士という場所で、 旅人と地元の人が自然に交わる 新しいホテルカフェをつくっていく。 自分のサービスで、 誰かの旅を豊かにする。 その経験で、自分の未来も広げていく。 そんな働き方を、LAPH Fujiで 一緒につくっていきませんか？