募集情報
製法や技術、ホスピタリティを大切にしたお店です！
アピールポイント: 石窯パン工房サフラン青山店 このお店のコンセプトは、山重の理念である、「関わってくださる方々を豊かに繁盛させる」こと。 160年以上つづく、山重の歴史を背負った集大成のお店です。 パンは２００種類ほど、朝早くから営業し、笑顔でお出迎えします。また、コーヒーやデザートもご用意し、ほっと一息どなたでも心地よくすごせる空間づくりを目指します。 また、石窯パン工房サフラン青山店のスタッフは、パンとヒトに愛を持って接することのできる方を募集します。 また代表である山崎は、横浜各所にあるポンパドールや千葉のサフランで修業した後に暖簾分けという形で新潟サフランを展開しております。 また2023年には新潟護国神社内というパワースポット全開の地で新ブランドの「COBO BAKERY SHOP」をオープンさせ、2025年3月に「MOUNT TEN BREAD」がオープン、新潟にはない美味しいパンと心地よい空間を提供しています！ そこで、代表の山崎や県内外から集まってくれた職人達と共にオープニングスタッフとして一緒に！ワクワク！働いてくれる仲間を大募集です！
