• 正社員

パレスホテル東京

仕事内容

アピールポイント: 感謝と誠実さを大切にしつつ、 空間、料理、サービスのすべてにおいて、 細部に至るまで美しさと品格にこだわる。 和の心で互いを尊びつつ、 しなやかに期待を超えて、 日常を幸せなをかけがえのない記憶として、 胸に深く刻まれていきます。

仕事内容: ■募集対象レストラン・ラウンジ（4店舗）■ 【1】ラウンジバー 「 プリヴェ 」 大人のためのシックなラウンジバー。 雰囲気のあるカウンターや、 心地よい風を感じられるテラス席が、 店名の“プリヴェ（仏語：プライベート）”が表す通り、 充実のプライベートタイムをつくります。 【2】ロビーラウンジ 「 ザ パレス ラウンジ 」 暖炉と本棚が、自宅のリビングのような くつろぎ感を醸し出すロビーラウンジ。 ティーマスターが厳選した 世界のお茶が楽しめるティーハウス、 生演奏に浸りながらのバータイムなど、 ホテルならではのエレガントなひとときを提供しています。 【3】オールデイダイニング 「 グランド キッチン 」 朝食から深夜まで、様々な時間帯のニーズにお応えする、 ロビーフロアのオールデイダイニング。 ライブ感あふれるオープンキッチンや、 柔らかな日差しが差し込む活気ある空間、 四季を感じるテラス席で、 幅広いジャンルのメニューを提供しています。 【4】日本料理 「 和田倉 」 旧パレスホテル時代から会席料理の名店として 多くの方々から愛されてきた「和田倉」。 和洋9つの個室を完備し、店名の由来である 「和田倉濠」と「和田倉橋」を臨みながら、 伝統的な日本料理を提供しています。