• 正社員

株式会社ムーンエレファントジャパン銀座クルーズ事業部

仕事内容

《池袋勤務》【正社員/調理スタッフ/モダン懐石レストラン】求職者のリアルな声に応える環境！ モダン懐石レストランの調理スタッフ 東京都豊島区東池袋3-1サンシャイン60 59F 正社員 求人の特徴 レストラン 交通費全額支給 冬季休暇あり 夏季休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり 学歴不問 制服あり 残業手当あり 業務内容 ■伝統を敬い、革新に挑む。 地上220m、サンシャインシティ59階。 「天空の庭 星のなる木」は、和の精神を大切にしながら、現代にふさわしい懐石スタイルを追求するモダン懐石レストランです。 ここは、ただ型を守るだけの場所ではありません。 伝統に根ざしながらも、新たな表現に挑み続ける。 一皿に、あなた自身の感性と技術を重ねるステージです。 新しい和食を、一緒に創り上げませんか。 ■ お任せする仕事内容 ・和食（懐石・会席料理）の調理・仕込み・盛り付け ・仕入れ、在庫管理、衛生管理 ・メニュー開発・新作試作のサポート ・若手スタッフの育成・指導（経験者の場合） ■求職者のリアルな声に応える環境 ・転勤なし／サンシャイン60ビル勤務 ・「通いやすい」「まかないが楽しみ」「人間関係がいい」など定着理由多数 ・未経験でも包丁の持ち方から丁寧に指導 ・盛り付けからスタート → メイン・焼き場・出汁と段階的にスキルアップ ・料理長・先輩の手厚いフォローがあるから、安心して挑戦できる ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 モダン懐石レストランの調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 高級レストランの運営「CRUISE CRUISE」「リストランテベニーレベニーレ」「星のなる木」