• 正社員

株式会社　吉田食品

仕事内容

仕事内容 ▌お菓子づくりを担う正社員スタッフ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 技術を、現場で本物にしていく職場です。 和と洋、両方の菓子づくりに真剣に向き合う 和創菓ひとひらでは、製造現場をともに支えてくれる仲間を募集しています。 なぜそうするのかという理由まで伝える指導体制と、体系的に整理されたマニュアルを備えており、じっくり腰を据えて技術を身につけたい方を歓迎します。 ─ 手がけている商品について ─ 自社店舗向けの菓子に加え、卸先へお届けする和菓子・洋菓子まで、幅広いラインナップを一貫して製造しています。 ══════════ ▌お任せする業務 ══════════ 菓子製造に関わる一連の工程を幅広く担当していただきます。 ─ 主な業務 ─ ・包装前の商品準備・並び替え ・製造機器の組み立て・分解・洗浄 ・餡の仕込み ・生地づくり ・日々の製造記録・入力 ・製造機械の操作 ・包装・仕上げ作業 機械の操作方法は入社後に丁寧にお伝えするため、経験が浅い方・未経験の方も落ち着いて仕事を覚えていける環境です。 ══════════ ▌この職場で積み重ねていけるもの ══════════ ─ 集中できる現場がある ─ 整理整頓と衛生管理が徹底された工場内で、毎日の作業にしっかり向き合えます。 見学者から 「これほど整った現場は珍しい」 と言われることもある環境です。 ─ 実力ある職人のそばで学べる ─ 北海道でも取得者が限られる「選・和菓子職」の資格保有者が、代表・女性社員の二名在籍しています。 和菓子製造一級技能士も5名おり、全国コンテストで実績を残してきた職人たちが技術面・精神面の両方から成長を支えます。 ─ 技術を磨くための土台がある ─ 勤務終了後、工場で自主練習ができます。 材料・道具も使用可能なため、向上心をそのまま行動に移せる環境です。 ─ 仕事と生活を両立しやすい ─ 完全週休2日制・残業ほぼなし。 製造の仕事に真剣に向き合いながら、プライベートの時間も確保できます。 シフト調整にも柔軟に対応しています。 ══════════ ▌一緒に働くメンバーについて ══════════ 正社員10名・パート8名 計18名在籍 20代から60代まで幅広い世代が、それぞれの持ち場で力を発揮しています。 ─ 先輩スタッフのメッセージ ─ 「生活リズムを保ちながら、 製造の仕事に本気で向き合えます」 20代・勤続2年 「尊敬できる先輩たちと 毎日切磋琢磨できる職場です」 20代・勤続2年 「製造から出荷まで、一連の流れを丸ごと身につけられます」 40代・勤続14年 「資格取得やコンクール挑戦を積極的に後押ししてくれる環境です」 20代・勤続10年 「工程を丁寧に仕上げて商品が完成したときの達成感は格別です」 20代・勤続1年 「残業がほとんどなく、長く安心して働き続けられる職場です」 40代・勤続24年 「マニュアルがしっかり整備されていて、早い段階から自信を持って動けました」 20代・勤続7年 「働き手のことを本当に考えてくれている、そう感じられる職場です」 30代・勤続13年 「みんな優しくて、居心地がいい職場です」 50代・勤続20年 ══════════ ▌スタッフインタビュー Iさん（27歳・勤続6年） ══════════ ─ 保有資格・受賞歴 ─ ・優秀和菓子職合格 選・和菓子職 ・全国菓子研究団体連合会 技術コンテスト 上生菓子部門 グランプリ ─ Q1. お菓子づくりを始めたきっかけは？─ 幼い頃、テレビで見た和菓子職人の手仕事に目が釘付けになりました。 「あんなに美しいものを自分でも作りたい」 その気持ちが、今もこの仕事の原点です。 ─ Q2. この工場で働く魅力は？─ 製菓学校卒業後、さらに技術を深めたくて入社しました。 手仕事と機械生産の両方を学べること、工場が常に清潔に保たれていることがこの職場を選んだ理由です。 ─ Q3. マニュアルや指導体制について ─ マニュアルがあることで、 ベテランも新人も同じ品質を安定して出せます。 「なぜそうするのか」まで理解しながら作業できるのが、この職場の強みです。 ─ Q4. コンテスト経験が仕事に与えた影響は？─ 細部へのこだわりや色づかいの感覚が日常の製造にも直結しています。 社内でも資格やコンテストに挑戦する仲間が増えてきて、いい空気が生まれています。 ─ Q5. 工場の雰囲気は？─ 黙々と集中する男性陣と、明るく場を和ませる女性陣。 お互いに声をかけ合いながら、いいものをつくろうという気持ちで動いています。 ─ Q6. 応募を検討している方へ ─ 経験の有無は関係ありません。 お菓子づくりへの熱量があれば、それが一番の武器になる職場です。 一緒に、いいものをつくりましょう。