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さわだ商店 札幌4PLA店(BONDZ株式会社)

仕事内容

仕事内容 ✨＼2025年10月9日にOPEN！／✨ ミシュラン一つ星シェフ「エスサワダ」がオーナーを務める中華料理店「澤田商店」がオープン！ 今回は一からお店を創り上げ、将来の幹部となる【店長候補】を大募集！ ――― お店のコンセプトは ――― 「本格中華をカジュアル＆リーズナブルに」 ―――――――――――――――― 高級志向ではなく、定食屋さんに近いリーズナブルな価格設定（客単価2,000〜3,000円程度）で本格的な味を提供します。 24席ほどのコンパクトな店内で、お客様やスタッフ同士の距離が近く、風通しの良い職場環境を目指しています★ 新しいメンバーと一緒に、素敵な店づくりを目指しましょう✨ 【具体的には…？】 店長候補として、まずは基本業務をマスターしていただき、その後店舗運営全般へとステップアップ！ ■ホール・キッチン業務 ・笑顔でお客様をお出迎え・ご案内、オーダー対応 ・美味しい中華の仕込み・調理 ・開店準備や閉店作業、店内清掃 ■店舗運営・管理業務 ・食材の発注、在庫管理、売上管理、予約管理 ・スタッフの採用、研修・育成、シフト管理 ・店内環境整備、イベント管理など ―――✅「楽しく働く姿勢」を全力評価！ 効率重視のタブレット注文やセルフサービスとは一線を画し、 「心のこもった接客」と「特別な空間」を大切にしています。 だからこそ、スタッフ自身が 「楽しんで働いていること」 が一番の評価基準です！ ――― ✅あなたの夢を応援！キャリアパス 未経験からでも、スピード感を持ってステップアップ可能！ スタッフ ⇒ 責任者候補 ⇒ 店長 ⇒ エリアマネージャー ★27歳で複数店を統括するマネージャー ★23歳の女性店長 など、社歴や年齢に関係なく、実力と熱意で輝ける環境です★ 将来の独立支援（不動産選びや業者紹介など）も手厚くサポートします♪ 【先輩スタッフの声】 ＜30代スタッフ＞ 以前は北海道の飲食チェーンで調理を担当していました。 しかし、当時は今以上の店舗数の拡大が期待できなかったため、 今後さらに成長が見込める環境に魅力を感じ、 この会社に入社しました。 ＜40代スタッフ＞ この会社を選んだ理由は、やりたいことを応援してくれると感じたからです。 焼肉店から始まり、ジンギスカンや日本料理店など、 さまざまな業態に挑戦できる点に魅力を感じました。 ―――✅「ご縁」が「絆」に変わる場所 2021年の1号店から、現在は焼肉・日本料理・ジンギスカン・ラーメンなど様々な業態へ拡大中！ BONDZ（絆）という社名の通り、仲間との繋がりを何より大切にする会社です。 「これをやってみたい！」というあなたの意欲を、私たちが全力で形にします✨ 一緒に最高のお店を作っていけることを、楽しみにしています！✨