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株式会社イートクリエーター 本社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：商品企画 【仕事内容】 株式会社イートクリエーターの店舗企画の募集です。 店舗企画とは、当社が新たに出店する店舗の企画段階から関わっていただき、 開店後も業務推進していただくような店舗に深く関わる業務です。 また、既存店のさらなる発展のために色々な企画を立案したり、運用オペレーションを見直したりするなど、 店舗クオリティーを上げていただくような業務もご担当いただきます。 店舗運営に関わってきた方、店舗運営が好きな方、店舗運営に興味がある方、店舗運営のノウハウを身に付けたい方など すべての方が活躍できるポジションです。お客様に最も近い店舗運営で活躍したい方、是非、ご応募ください！ ＜具体的には…＞ 店舗企画の初期段階から企画、コンセプト作りに関わっていただきます ・ 店舗の売上やブランドイメージ向上のための計画と実行 ・市場調査 ・既存店舗の売上データの分析や問題点の改善 ・プロモーション活動 ・スタッフマネジメントなど ※業務内容の変更範囲：当社規定 企画職やバックオフィスのご経歴がなくても 食に興味がある方は誰でも活躍可能なポジションです。 働きながらスキルアップを図ることができる環境です。 ■魅力ポイント ・土日祝休みの完全週休2日制＆年間休日は120日。 ー休日をしっかり確保できるオフィスワークです。 ・アクセスの良い職場 ー「茅場町」駅より徒歩2分で雨の日の通勤も便利です。 ・特典充実 ー 店舗での社員割引があります。 ・転勤なし ー店舗も含めてすべて都内に位置しておりますので引っ越しを伴う異動は発生いたしません。 ・裁量が大きいポジションでの働き方ができる ー発信、ブランディングを軸にした“攻めの採用”を自ら設計・実行できる ー経営陣と距離が近く、組織づくりを共創できる ー自社ブランドと“食の世界観”を一緒に広げる体験ができる ー成果次第で人事責任者／採用チーム立ち上げのコアメンバーとして抜擢も可能 仕事・事業 【会社について】 私たち株式会社イートクリエーターは、創業から6年間で40店舗を展開する成長中の企業です。 飲食業界の常識にとらわれない発想で、カフェやレストラン、パティスリー等を企画・運営しています。 スタッフ一人ひとりが、店舗運営やメニュー開発に主体的に取り組むことで成長できる環境を提供しています。 【ブランド紹介】 🔸Pâtisserie ease 「日本橋兜町・茅場町再活性化プロジェクト」の一環として、不動産会社など複数の企業をパートナーに、 "安心して、肩肘張らずに食べられるお菓子"をコンセプトに立ち上げた、パティスリーです。 素材の旬を際立たせる香りや味わいを組み合わせたスタンダードなタルトやロールケーキから、 かすかにワサビの風味を加えた生クリームを使用したショートケーキなど斬新なバリエーションまで、 その幅広さでオープン当初より注目を集めています。 🔸Neki（ネキ） ミシュランガイド2022ビブグルマン選出店。 フレンチの技術と和のエッセンスをベースとしたカジュアルレストラン。 渋谷の人気店「ビストロ・ロジウラ」でシェフとして腕をふるった西恭平が作り出す本格派の料理を提供しながら、 気取らずに"ふらっと立ち寄れるネイバーフッド（ご近所）的な店"となっています。 🔸unis（ユニ） unisは、ハレの日をおもてなしする8席限定のシェフズテーブル。 シェフの薬師神は、辻調理師専門学校卒業後は同校のフランス料理講師に。 2014年【SUGALABO】の立ち上げから参加、須賀洋介シェフの右腕として同店の人気を支えた若手の著名シェフです。 お祝いの席を彩るレストランとして、装飾・空間づくりだけでなく、音や光、映像演出をと共創しお届けします。 ドアを開けた瞬間からお食事後の余韻まで、五感全てで記憶するかけがえのない思い出となるよう、 お客様の大切な日を演出します。 働く人・社風 【カルチャー・環境】 私たちイートクリエーターは、「食をアップデートする」という想いからはじまり、 現在はベーカリー、パティスリー、ビストロ、カフェなど、 ジャンルもスタイルも異なるブランドを数多く展開しています。 会社の中心には「食を通して特別な時間を提供したい」という想いがあります。 食そのものだけでなく、香りや空間演出、雑貨などにも領域を広げ、 暮らしや時間の体験をトータルで提案することを目指しています。 経営スタイルはトップダウンではなく、 それぞれのシェフやクリエイターの個性・世界観を尊重し、 会社がそれを支えるというボトムアップ型の文化。 「やらされる」ではなく「つくる側でありたい」という人が活躍できる環境です。