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宅新開発株式会社

東京【調理スタッフ(うなぎ)】大東企業G『うなぎきたお』/技を極める/手当充実 飲食調理スタッフ

「うなぎ きたお」における調理業務全般をお任せします。 当店の鰻は、関東風でも関西風でもない、独自の「強火で一気に焼き上げる」製法が特徴です。

  • 月給300,000円～500,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：90分 残業：有 備考：

休日休暇

休日 休日：108日 その他（シフト制/月8日公休） 有給休暇：有（10日～）
勤務地

勤務地

宅新開発株式会社

東京都千代田区丸の内1-6-4丸の内オアゾ6階

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予定勤務地 東京都千代田区 勤務地 勤務地① 事業所名：うなぎ きたお 所在地：東京都 千代田区 丸の内1-6-4 丸の内オアゾ 6階 最寄駅：JR 山手線 東京駅 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：【変更の範囲】会社が定める場所 転勤：無

仕事内容

仕事内容

企業・求人の特色 【創業97年】「和」に特化した飲食事業で東京都内28店舗、海外1店舗展開。毎年着実な出店と安定的な収益を実現【財務体質も健全】基盤のしっかりした、長い歴史のある当企業でかつ、新時代の飲食業態を創出する投資も盛んに行っています

企業名 宅新開発株式会社 求人名 東京【調理スタッフ(うなぎ)】大東企業G『うなぎきたお』/技を極める/手当充実 仕事の内容 「うなぎ きたお」における調理業務全般をお任せします。 当店の鰻は、関東風でも関西風でもない、独自の「強火で一気に焼き上げる」製法が特徴です。 【具体的には】■鰻の割き、串打ち、焼き（炭火・独自の焼き台）■秘伝の無添加タレを使用した蒲焼きの仕上げ■一品料理（う巻き、うざく等）やコース料理の調理■食材の品質管理・仕入れ 等 ★「きたお」で働く魅力： 老舗の経験と最新技術を融合させた独自のスタイルを学べます。化学調味料不使用、完全無添加の調味料にこだわるなど、料理人として誇りを持てる環境です。 募集職種 東京【調理スタッフ(うなぎ)】大東企業G『うなぎきたお』/技を極める/手当充実

対象となる方

必要な経験・能力等 【必須】うなぎの調理経験のある方※個人店・チェーン店・業態不問 【求める人物像】■料理が好きで学ぶ意欲や向上心がある方■働きやすく安定した環境で腰を据えたい方■美味しい料理を通して人を喜ばせたい方 ■チームワークの良い職場で働きたい方■キャリアアップを目指していきたい方■将来的には、独立や海外に挑戦してみたい方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

仕事の特徴

  • 業界未経験者歓迎
  • 変形労働時間制
  • 資格取得支援あり
  • 転勤なし
給与/待遇

給与/待遇

月給300,000円～500,000円 想定年収 400万円～600万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥300,000～ 基本給￥300,000～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 制度、設備 出産・育児支援制度 （全従業員利用可） 資格取得支援制度 （全従業員利用可） 研修支援制度 （全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用) （一部従業員利用可） 継続雇用制度(勤務延長) （一部従業員利用可） 社員食堂・食事補助 （全従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：年始休暇・夏季休暇（3～5日間）・GW休暇・結婚休暇・慶弔休暇・産休・育休 制度備考：■食事補助あり ■各種社会保険完備 ■制服貸与 ■昇給査定（年1回 10月） ■家族手当あり（配偶者7,000円／子供5,000円） ■健康診断（年1回） ■退職金制度 ■社員旅行（過去旅行先は沖縄・タイなど/希望者のみ） ■海外研修（3ヶ月/選抜者のみ） ■各種研修制度 ■出産休暇（2日間） ※奥さんの出産時に旦那さんが休暇をとれる制度です。
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

配属先情報 うなぎ きたお https://kitao-group.jp/unagi/

その他

その他

備考 【就業時間備考】 11:00～23:00の間でシフト制 ※昼・深夜営業はありません（営業時間17:00～23:00） ※残業は月10時間以内！遅くとも終電までには帰れます。 【業務内容の変更の範囲】 当社業務全般 【ポジションの魅力】 将来的には、料理長として調理場を管理したり、メニュー開発に携わったり、幅広い分野で活躍してください！ 「将来独立したい！」「海外にチャレンジしたい！」「キャリアアップしたい！」そんな想いをバックアップ☆ 安心してチャレンジできる環境をご用意しております！ 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容： 設立：1973年04月 代表者：代表取締役 北尾 拓也 従業員数：548人 資本金：20百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒101-0044 東京都千代田区 鍛冶町１丁目５番６号 その他備考・企業からのフリーコメント：【当社について】 9ブランド28店舗を展開する大東企業株式会社 創業97年。銀座を中心に、焼肉、焼き鳥、和食など様々な業態を運営しています。 自社ビルを複数運営しているのも強みで,コロナ禍も自社ビル内へ新規出店を進めてきました。 作り上げてきた歴史と技術、安定した基盤があるからこそ、自由度高くチャレンジできます！ 経営陣との距離が近いので、挙手すれば積極的にチャンスが巡ってくる環境です。 事業拡大もどんどん進めているので、一緒に新たな価値を創造しましょう！ 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体
応募情報

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容 面接回数：1～2回（目安） 筆記試験：無 採用人数：1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

紹介企業情報

紹介企業情報

会社名

リクルートエージェント

事業内容

職業紹介

所在住所

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表者

代表電話番号

0368351111

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  • 月給300,000円～500,000円

  • 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：90分 残業：有 備考：

    • 掲載開始日：2026/02/18

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    原稿ID：0f669357412d7c1e

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