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六甲山サイレンスリゾート/八光CASA株式会社

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 六甲山サイレンスリゾート 料理長は30代、料理社員は50代1名、40代1名、30代1名と幅広い世代が活躍中です。 まずは『カフェテリア』でのパスタなどから始め、できることは早速お任せし、 調理の中心メンバーとして活躍していただきます。 慣れてきたら『空のダイニング』の鉄板料理もお手伝いしていただきますので、 全員で協力しながらやっていきましょう。 料理をブラッシュアップするための意見交換やイベントの企画アイデア出しにも 積極的にご参加ください。 ■カフェテリア：贅沢なカフェタイムを演出 「カフェテリア」では、月替わりパスタや自家製パンが楽しめるセット・コースと パティシエが作る季節のフルーツをふんだんに使ったドルチェを味わえる アフタヌーンティーなど、イタリアン（パスタ、パンチェッタなど）を中心とした軽食調理で、 お客様に贅沢なカフェタイムを提供します。 ■空のダイニング：絶景を臨む美食体験 さらに、将来的には施設全体の料理を担っていただくため、 状況に応じて道路を挟んだ海側の施設「空のダイニング」での調理にも携わっていただきます。 こちらは最大110席の広々としたダイニングスペースで、 但馬牛、淡路島の魚介類、猪名川野菜といった地元食材を贅沢に使った ランチ・ディナーのコース料理・BBQ・冬季限定の焼肉を提供します。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。