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ニラックス株式会社

仕事内容

【紹介案件】東京都内・すかいらーくグループのブッフェレストラン！フリーターから社員へ。市場価値の高い人財をめざそう★5日以上の連休取得制度あり／月9～10日休み ニラックス株式会社｜レストラン・専門料理店（店長・店長候補） 東京都港区東新橋2-14-24三井ガーデンホテル汐留イタリア街1階 正社員 業務内容 ニラックスが展開するブッフェ・レストラン、パーティーハウスで、マネジャー候補を目指しませんか。当社が運営する店舗は、ロードサイド店から商業施設内のインショップ型まで多彩。 1店舗あたり、年商売上1億円～4億円規模。年間10万人～30万人のお客様にご利用いただく、大箱の店が主流になります。 スタッフ数も多いので育成・教育などもお任せします。あなたの仕事は、お客様、スタッフ、地域の笑顔をつなぐこと。人財から集客、さらには数字の管理と、さまざまな判断や管理を担当していくことになりますが、それだけにやりがいは十分。ほかでは身につけられない、総合的な経営スキルが培えます！ （主な業務） スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、安心してスタートできる環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ニラックス株式会社｜レストラン・専門料理店（店長・店長候補） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、給食事業、レジャー施設付帯レストラン（テーマパーク等）等の経営ならびに受託業務