• 正社員

株式会社関谷食品

仕事内容

仕事内容: 朝かゆ、釜飯などを提供している店舗でのキッチン業務、ホール業務をお任せします。 キッチン業務がメインです。 【詳細】 ・主なキッチン業務 仕込み作業／調理作業（調理補助含む）／盛付け／キッチン清掃／片付けなど ・主なホール業務 お客様のご案内／料理の提供／料理の説明／レジ／片付けなど 【勤務体制】 平日…5名～6名／休日…6名～7名 【客席数】 41席 【1日の流れ（例）】 ・6：30～　朝かゆの準備（洗米、炊く、お膳のセット、味噌汁・焼き物・炊き物などの準備） ・7：30～　 開店（オーダーに合わせて朝かゆの提供、洗い物、バッシング作業） ・10：00　オーダーストップ ・10：15～　休憩 ・11：00～　釜めし準備（釜ガス代セッティング、洗米、小鉢、汁物などの準備） ・11：30～　ランチ営業開始（釜めしなどの提供、洗い物・バッシング作業）※状況を見ながら小休憩 ・14：30～　オーダーストップ（ゴミ出し、片付け） ・15：00～　閉店（翌日の発注、翌日の仕込み） ・15：30～　退勤 ※将来的に当社が運営するほか飲食店の店長として活躍していただくことも可能です。 ※業務内容の変更範囲：会社の定める業務