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正社員
AFURI株式会社

ラーメン店の店長候補・店舗運営　(東220383

【店長候補】月給36万円〜◎年間休日116日／賞与年2回／海外含めた20店舗を出店計画中のらーめん店

アクセス: 恵比寿駅（東京メトロ日比谷線）から徒歩3分
AFURI株式会社
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
東京都渋谷区恵比寿1/1/2007AFURI株式会社
アクセス: 恵比寿駅（東京メトロ日比谷線）から徒歩3分
年俸4,800,000円～6,500,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 10:00～23:00 ※シフト制 ◎就業場所変更の範囲（雇入れ直後）国内外「AFURI」「ZUND-BAR」のいずれかの店舗（変更の範囲）国内外「AFURI」「ZUND-BAR」のいずれかの店舗 ※通勤時間を考慮し決定 ※定期的な異動なし ※ZUND-BAR・ニセコに関してはマイカー、マイバイク通勤可【転勤】当面無【就業時間】 10：00〜23：00の間、シフト制（実働8時間、休憩60分） ※一部深夜営業有り（希望に応じて配属）残業：有 ★月間所定労働時間平均171時間（毎月変動有）

休日休暇

休暇・休日: [有給休暇, 夏季休暇, 年末年始休暇, リフレッシュ休暇, 慶弔休暇, 特別休暇] ＜年間休日＞116日月8〜10日の公休（週休2日制）夏季休暇（2日）冬季休暇（2日）リフレッシュ休暇（4日）有給休暇：有（10日～） ※有給休暇は労働基準法に準じて付与 ※リフレッシュ休暇は入社月に応じて付与

勤務地

AFURI株式会社

東京都渋谷区恵比寿1/1/2007AFURI株式会社

AFURI株式会社

勤務地: 敷地内全て禁煙＜設立年月＞ 1995年＜上場区分＞未上場＜会社規模＞ 301 ~ 500名

アクセス

アクセス: 恵比寿駅（東京メトロ日比谷線）から徒歩3分

仕事内容

アピールポイント: ＜PRポイント＞ +-+-+-+-+ らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開する当社。現在、東京・神奈川を中心に国内16店舗、海外11店舗を展開しています。コロナ禍でも確実に業績を伸ばし、過去最高の売上、利益を達成しています。本業であるラーメン事業を中心に、様々な新規事業の立ち上げにも挑戦。「AFURI」監修の即席麺や「AFURI」ブランドの日本酒、クラフトビールの開発・販売などを行っています。現在、他にも多数の新規事業を計画しており、更なる組織の拡大を目指しています。また、国内国外問わず出店依頼も数多くいただいており、今後5年で都心～観光地をメインに20店舗の新規出店を目指しています。【名前の由来】「AFURI」という名前は、神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山（通称・阿夫利山）に由来。この阿夫利山の麓から湧き出る清らかな水でスープを仕込んでいることから、「AFURI」と名付けました。【らーめんへのこだわり】 AFURIのらーめんを仕込んでいるのは、阿夫利山の麓、神奈川県厚木市七沢に構える「セントラルキッチン」。阿夫利山の水に、国産の丸鶏、魚介、香味野菜を贅沢に入れ炊き上げるスープ。少し沸騰するだけで味も香りも変わってしまうほど繊細なその味は、気候、湿度、火加減、時間のすべてを緻密に計算しつくっています。らーめんの味を司る、特製の塩ダレ・醤油ダレ。チャーシューなども、すべてセントラルキッチンでその日のベストの味を追求したもの。阿夫利山の麓で毎日仕込み、各店舗で丁寧に調理し、お客様に提供しています。

仕事内容: [会社名称]：AFURI株式会社 [雇用形態]：正社員 [想定年収]：480万～650万円 [応募資格]：高卒以上【仕事内容】国内外27店舗を展開するらーめん店「AFURI」での店長候補として、店舗運営全般に携わっていただきます。弊社は、キャリアアップのスピードには自信を持っており、入社から1年で店長、3年でエリアマネージャーへ昇格したメンバーも在籍しております。まずは、基本的な店舗業務を覚えていただいてから、組織マネジメントを行っていただき、ゆくゆくはAFURIの中核としてともに成長し、ご活躍いただける方を探しています。 ◎業務内容変更の範囲＜雇入れ直後＞ ■短期的・キッチン・ホールの現場業務チケット・食券制のため、オーダーやレジ対応はありません。・簡単な調理、仕込作業（スープの最終調整や盛り付け）基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。・スタッフの指導業務・店舗運営に関わる管理業務全般・店長の補佐（指示出し、不在時の代理）・食材の管理（在庫調整、発注）・その他現場管理全般 ■長期的・シフト調整・人件費や売上などのコスト管理・その他運営業務全般のマネジメント業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。カウンターキッチンなのでお客様との距離が近く、反応を間近に感じながら働ける環境です。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。 ※変更の範囲：会社の定める業務＜面接について＞ +-+-+-+-+ 面接回数：2〜3回筆記試験：無（適性検査、リファレンス有）

対象となる方

求める人材: 【応募条件】・飲食業界での店長、副店長のご経験をお持ちの方（直近2～3年）

仕事の特徴

交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

年俸4,800,000円～6,500,000円給与: ＜賞与回数＞業績賞与【賃金備考】月給36万円〜（店長手当5万円込） ※年齢、経験、スキルを考慮して決定します。 ※試用期間3ヶ月（給与変動なし）昇給：年1回（能力に応じて）賞与実績：年2回（業績連動支給）【残業手当】みなし残業35時間分含む。超過分は別途全額支給。【雇用形態】正社員／期間の定め：無【給与例：飲食業／サービス業未経験者の場合】 2年目（店長代理）月給 300,000円（固定残業代25時間含む）＋賞与理論年収 4,200,000円 3年目（店長）月給 420,000円（管理職手当・固定残業代35時間含む）＋賞与理論年収 5,780,000円 5年目（アシスタントディレクター）月給 476,000円（管理職手当含む）＋賞与理論年収 7,624,000円飲食業／サービス業の経験者は3～6ヶ月で店長昇格が可能です。

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 交通費支給,住宅手当,家族手当,社会保険完備,社員割引制度,社宅・寮通勤手当：会社規定に基づき支給（6ヶ月定期代を6分割し、毎月支給）深夜勤務手当住宅手当：世帯主1.5万円、それ以外1万円／月家族手当：配偶者1万円／月、子供5000円／人／月引越手当：遠方からの引っ越しの場合18万円従業員割引制度（ECサイト割引） CK研修、ビジネス研修社員食堂・食事補助（全従業員利用可）／美味しいまかないあり自転車通勤可（一部従業員利用可）研修支援制度（全従業員利用可）髪型自由

その他

その他: ＜選考フロー＞【step.1】応募ボタンをクリック。ご連絡先など簡単な情報をお寄せください。【step.2】責任者よりお電話を失礼いたします。内容をあらためてご確認いただいた後、面接のお手続きに移行します。まずはお電話でご不明点や応募者様のご状況などお伺いできればと思います。雇用形態: 正社員給与・報酬: 4,800,000円 - 6,500,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

応募情報

採用予定人数

常時募集

紹介企業情報

会社名

アイ・メディカ株式会社

事業内容

人材派遣・職業紹介

所在住所

1500002 東京都渋谷区渋谷3-7-1 高山ランド第12ビル7階

代表者

佐野裕子

代表電話番号

0366618324

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アクセス: 恵比寿駅（東京メトロ日比谷線）から徒歩3分

年俸4,800,000円～6,500,000円

勤務時間・曜日: 10:00～23:00 ※シフト制 ◎就業場所変更の範囲（雇入れ直後）国内外「AFURI」「ZUND-BAR」のいずれかの店舗（変更の範囲）国内外「AFURI」「ZUND-BAR」のいずれかの店舗 ※通勤時間を考慮し決定 ※定期的な異動なし ※ZUND-BAR・ニセコに関してはマイカー、マイバイク通勤可【転勤】当面無【就業時間】 10：00〜23：00の間、シフト制（実働8時間、休憩60分） ※一部深夜営業有り（希望に応じて配属）残業：有 ★月間所定労働時間平均171時間（毎月変動有）