• 正社員

青山さなか

職種/仕事内容

仕事内容 ・ホール業務 (レジ、接客、仕込み、掃除、洗い物) ・魚のおろしや仕込み ・希望者には巻物や握りの練習可能 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ ＼✨Google口コミ500件以上！✨／ ✅原宿・隠れ家寿司店の調理補助を大募集！ ✅お得すぎる1.5人前寿司ランチが話題！ ✅この道一筋の大将が仕込～握りまで直伝！ ✅火・水は昼営業のみ／季節休暇7日以上 ✅独立支援あり・最新キャッシュレス導入◎ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ┏ ──────────────── ┓ ⏩はじめまして、大将の佐藤です。 ┗ ──────────────── ┛ 私は高校卒業後、寿司一筋25年以上、 職人として腕を磨いてきました。 店名「さなか」の由来は、 「さ」は私、「なか」は店をやろうと 20代の時に声を頂いた中村さんの名字。 運と環境に恵まれたおかげなのか、 何だか知らない間にSNSや口コミで うちが話題になってるようなんですが… 「人生、忙しいくらいが楽しいんだ」 と、思ってしまう性分。 今度は私が「将来自分のお店を持ちたい！」 という誰かの力になりたいと思っています。 ┏ ──────────────── ┓ ⏩握りやおろしまで一から教えます！ ┗ ──────────────── ┛ 10年やって一人前、と言われる寿司の世界。 私も、最初入った店は板前が多い大型店で 最初の1～1年半は仕込みや裏方ばかり。 仕事を網羅するまで5～6年かかりました。 どのお店でも通用する技術を 基礎から丁寧に付きっ切りで教えます。 ・ホール業務 (レジ、接客、仕込み、掃除、洗い物) ・魚のおろしや仕込み ・希望者には巻物や握りの練習 最初はホールと仕込みが中心。 空いた時間には卵焼きを焼いたり、 築地で仕入れた魚を捌いて練習したり、 意欲があれば何にでも挑戦してみましょう！ キャッシュレス導入や6年働く ベテランスタッフの助けもあります。 希望者には少しずつ板場や握りに挑戦し、 3～5年経験を積んだら次のお店へ ステップアップもOK。 本気で学びたい人なら 誰でも全力でサポートします。 ┏ ────── ┓ ⏩お店の紹介 ┗ ────── ┛ お味噌汁と巻物付で2000円の ランチ限定「1.5人前寿司」が、 人気動画配信SNSでも話題！ 夜は1人あたり平均2万円の 本格江戸前寿司を味わえる、 原宿・キャットストリートの 八百屋の上にある隠れ家寿司店。 週2～3回通う常連のお客様もおり、 ワサビやシャリのサイズまで お好みに合わせておもてなし。 人気店でありながらおごることなく、 目の前のお客様を大切に 握り続ける大将と一緒に、 本気で寿司を学んでみませんか？

勤務地

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ「明治神宮前駅」徒歩5分、「表参道駅」徒歩7分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり6時間30分 〜 11時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり25日 〜 26日 火・水／9:00～15:30(ランチ営業のみ) 実働6.5時間 木・金・土・日／9:00～22:30 実働11時間・休憩2時間(15:30～17:30) ✅遅い日も23時まで！終電は考慮。 予約次第では21時半に終わることも◎

給与

月給320,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅賞与あり(業績による) ✅交通費全額支給 ✅家族手当あり ✅昇給あり

休日休暇

休日休暇 月4～5日 ※月曜定休 ⏩夏季・GW・年末年始休暇有 （5～7日間）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：任意適用事業所のため、厚生年金保険なし 【福利厚生】 ✅交通費全額支給 ✅制服貸与 ✅まかないあり ✅ボーナス・賞与あり※業績次第 ✅昇給あり ✅家族手当あり