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横浜家系らーめん三元 琴似店(株式会社ESNA)

仕事内容

仕事内容 ／ 私と一緒に一流の ラーメン職人目指しませんか？ まずは職場見学からもOK⭐ ＼ はじめまして！ 「らーめん三元 琴似店」で働く 25歳のNです！！ 写真1枚目のお店の前で ピースしているのが私です！ 私は三元のラーメンが大好きで、 アルバイトで入社し、 2月に社員になったばっかり！ 元々違う店舗にいたんですけど、 6月から琴似店にきました！ 今回、琴似店で私と一緒に働いてくれる、 頼もしい仲間を募集します！ まずは簡単にお仕事内容の紹介から♪ ⠀∫∫∫ ◥█◤仕 事 内 容 ――――――――――― キッチン業務全般をお任せします。 ホール業務と分業されているため、 ラーメン作りにしっかり集中できる環境です！ 調理業務経験がない方や、 包丁を握ったことがない方まで！！ しっかり基礎から丁寧にお教えしますので 安心して飛び込んできてくださいね✨ 現在働いてくれているスタッフたちも 未経験からスタートした人が多数活躍中！！ ラーメン作りも店舗運営も ゼロから学べるので、 将来は自分の店を持ちたい── そんな夢の第一歩にもなる環境なんです。 ⭐入社後は・・・ まずはホール業務や仕込みから お任せしていきます。 徐々に仕事の流れを掴んでいただき、 慣れてきたら実際にラーメン作り！ 自分のまかない作りを通して、 「三元」の味を習得していただき、 一人前のラーメン職人へ育てます✨ - 難しいことはありません！ 「料理なんて全然したことない～！ そんな方も全然大丈夫(*^-^*)ｂ イチから教えますので安心してくださいね。 私もまだまだ新人です！ 一緒に学んでいきましょう！ ✅ここで私が三元に入ったきっかけを… 18歳の頃に某ラーメン屋さんに 正社員として入社 ⇓ 5年くらい勤務し、 店長なども経験しましたが退職 ⇓ そこから半年ほどお寿司屋さんでバイト ⇓ やっぱりラーメン屋で働きたいー！！ と思い、三元に入社しました♪ お寿司屋さんで働いて気づいたんですよね。 私はお寿司よりなにより、 ラーメンが大好きってことに。笑 やっぱり味や作り方もその店舗によって 全然違いますし、最初に入社した 某ラーメン屋さんは出来合いのスープ だったんですけど、スープ作りから学びたい って思って「三元」に入社を決めました。 出勤日数や日々の頑張りはちゃんと 給与に反映してくれるところが嬉しいです。 あとは福利厚生も充実していて、 なにより大好きなラーメンを無料で 食べられることが嬉しい！！ 自分でまかないを作り、 味付けを学んでいくんですが、 どんどんお店の味に近づいていくのが 嬉しいし、楽しくて・・・(*´▽｀*) ラーメン職人としてはまだ修行中ですが、 先輩方からたくさん学んで、 早く一人前になりたいです！！！ 【株式会社ESNAとは・・・】 株式会社ESNA（エスナ）は、 東京都に本社を構えるIT企業です。 IT分野でのノウハウと 柔軟な経営基盤を活かし、 北海道エリアでは現在4店舗の 飲食店を展開中！ 北海道出身の代表がIT事業で 培った経験を活かし、 故郷・北海道での新しい展開として 『横浜家系らーめん三元』と 『焼肉 BULL TOKYO』をオープン⭐ 店舗には、 熟練のラーメン職人として腕を振るう店長、 誰よりも仲間想いで育成に長けた店長、 「ゼロから本物のラーメンを学びたい」と 熱意を持って飛び込んできた20代の若手 など、個性豊かであたたかい メンバーが集まっています。 そんな仲間たちがあなたを 一流のラーメン職人へ育てます。 経験の有無にかかわらず、 「本気で成長したい」「手に職をつけたい」 という想いを、私たちは全力で応援します。 そんな方からのご応募お待ちしております✨