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2026年10月OPEN予定 個室和食居酒屋

仕事内容

仕事内容 ╭───────────────╮ 2026年10月 水戸サウスタワー 個室和食居酒屋NEW OPEN！ オープニング正社員募集！ ╰───────────────╯ 「飲食が好き。」 その気持ちを、次のキャリアにつなげませんか？ 今回募集するのは、水戸駅直結・水戸サウスタワー10階にオープン予定の個室和食居酒屋のオープニングメンバー。 お客様に料理を提供するだけではなく、お店づくりや仲間づくりにも関われる環境です。 将来は店長や新店舗立ち上げにも挑戦できるため、「成長したい」「キャリアアップしたい」という方を歓迎します。 ──────────────── この求人のPOINT ──────────────── ✅ 月給27万円～35万円スタート ✅ 賞与年2回 ✅ 年4回の昇格チャンス！最短1年で店長実績あり ✅ 水戸駅直結で通勤ラクラク ✅ オープニングだから全員が同じスタート ✅ 月8日休み・各種休暇充実 ✅ 入社祝い金5万円支給（規定あり） オープニングだからこその魅力 新しくスタートするお店なので、人間関係も仕事も全員がゼロからのスタート。 「途中入社だから輪に入りづらい」 そんな心配はありません。 スタッフみんなで接客スタイルやお店づくりを考えながら、「また来たい」と思っていただけるお店を一緒につくっていきます。 ──────────────── お店について ──────────────── 2026年10月、水戸サウスタワー10階にオープン予定の個室和食居酒屋です。 茨城県産の食材や旬の味覚を活かした料理を提供し、 接待・会食・記念日・会社宴会など、 大切な時間を過ごすお客様に選ばれるお店を目指しています。 落ち着いた和の空間で、一人ひとりのお客様に寄り添った接客ができる環境です。 ──────────────── お仕事内容 ──────────────── まずは店舗運営の基本からスタートします。 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供 ・簡単な盛り付け ・仕込み補助 ・レジ業務 慣れてきたら… ・アルバイトスタッフの育成 ・シフト作成 ・売上管理 ・販促企画 ・店舗マネジメント などにもチャレンジできます。 ホールだけ、キッチンだけではなく、お店全体を運営できる力が身につく環境です。 ──────────────── オープンまでの研修について ──────────────── 店舗オープンまでは、既存店舗「九太郎 水戸店」を中心に研修を行います。 接客や店舗運営を一から学べるため、未経験の方も安心してスタートできます。 -九太郎 水戸店- 茨城県水戸市南町1-2-26 JR常磐線水戸駅北口から徒歩5分 水戸駅から543m ──────────────── フードブランディング株式会社について ──────────────── 私たちは2011年に創業し、茨城県を中心に10ブランド・13店舗を展開する飲食企業です。 韓国料理、九州料理、スイーツ、焼鳥など、 その時代のニーズに合わせた新しいブランドを企画・出店し続けています。 2026年は牛久市・水戸市などで新店舗をオープン予定。 今後も茨城県内を中心に新規出店を予定しており、 新しいポジションも生まれやすい環境です。 店舗が増えるからこそ、 新しいポジションも生まれやすく、 店長や新ブランド立ち上げなどキャリアアップのチャンスが豊富です。 「一つのお店で働く」のではなく、 「成長を続ける会社で経験を積む」。 そんな働き方ができる会社です。 ──────────────── フードブランディングで働く魅力 ──────────────── 飲食経験を「次のキャリア」につなげられる環境です。 ✅接客・調理だけではなく店舗運営を学べる ✅売上管理やスタッフ育成にも挑戦できる ✅新ブランド立ち上げに関われる可能性がある ✅将来的には複数店舗を管理する道もある ✅独立支援制度で夢を応援 「飲食が好き」 その気持ちを、キャリアにつなげていけます。 ──────────────── ■先輩社員の話（入社1年目） ──────────────── 前の職場で「このままでいいのかな」と感じるようになって、転職を考えました。面接で社長と話したとき、「一緒にお店を大きくしていこう」と言ってもらって、ここならやれそうだと思って入社しました。今は先輩から「動き良くなったね、成長してるね」と言ってもらえるのが嬉しいです。少しでも気になったら、まず社長と話してみてください。 ──────────────── ■Uターン/Iターン/Jターン大歓迎 ──────────────── Uターン・Iターン・Jターン希望の方も歓迎しています。 当社では借上社宅制度があり、入社時から利用できるようサポートしています。 これまでも、青森県・山形県・新潟県・岩手県・福島県など他県から転居して入社した社員が在籍。 遠方から新しい仕事にチャレンジしたい方も、安心してスタートできる環境です。 ※社宅利用には規定があります。 ──────────────── ■キャリアアップについて ──────────────── 役職は11段階あり、一般→主任→係長（副店長）→課長代理（店長候補）→課長（店長）→次長→副部長→部長という道筋が決まっています。 ✅ 年4回（1月・4月・7月・10月）に昇格のチャンスがあります ✅ 最短1年で一般から店長になった社員がいます ✅ 店長になると月給32万円＋賞与（最低保証5万円×年2回） ✅ 将来は複数店舗のマネジメント、新業態の立ち上げ、独立支援制度の利用も選択肢にあります 今後も近隣エリアで新店展開を予定しているため、ポストが生まれやすい環境です。 「ずっと一般社員のまま」ではなく、 「新店の立ち上げに関わる」 「店長を目指す」 「新ブランドづくりに参加する」 といったキャリアを描くことができます。