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EN RESORT Grandeco
料理長・料理長候補/105087
《リゾートホテルの料理長候補》福島県・裏磐梯*地産地消*寮完備*残業代別
アクセス: 磐越自動車道 猪苗代・磐梯高原ICより五色沼方面40分 郡山より磐越西線 JR猪苗代駅下車。送迎バス有
EN RESORT Grandeco
月給300,000円~500,000円
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
勤務地
EN RESORT Grandeco
福島県耶麻郡北塩原村桧原荒砂沢山1082
EN RESORT Grandeco
勤務地: 福島県耶麻郡北塩原村桧原荒砂沢山1082
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【地産地消にこだわった料理!】 私たちのレストラン「The Mountain Dining」が大切にしているのは、「野菜は旅をしない」という想いのもと、この大地でしか味わえない、本物の美味しさです。 常時約50種の料理が並ぶビュッフェで、裏磐梯や福島ならではの恵みを、最高の形で一皿に仕上げていきます。 朝食は、福島の食文化「朝ラー」を含む約40品をフルビュッフェ形式で。ディナーでは、地元食材をふんだんに使用した色とりどりの料理を、ビュッフェスタイルでご用意しています。 天然の湧き水"小野川湧水"を使った「みずたま」をはじめ、和食・洋食と、多彩なジャンルの調理に挑戦し、時には新メニューの開発にも関われる。 あなたの経験を活かし、さらに調理の幅を広げていける環境です。 【社員比率は8〜9割!労働環境も整えています】 代表が「最も重要なのは『人』と『組織』」と語るように、The Courtは、社員一人ひとりの幸福を何よりも大切にする会社です。 その想いは、業界平均を大きく上回る社員比率8〜9割という数字にも表れています。 プロの社員が安心して長く働ける環境を整えることで、お客様へのサービスの質も高めていく。私たちはそう考えています。 また、残業代の別途支給やコロナ禍でも支給実績のある賞与など、当たり前のことを当たり前に整備しています。 【寮完備!県外の方もOK!】 「福島のリゾートで働いてみたいけど、住む場所が…」そんな心配は一切いりません。 当ホテルでは、月10,000円(水道光熱費込み)という、自己負担の少ない社員寮を完備しています。 車通勤もOKで、あなたの新しい挑戦を、生活の基盤から、会社が全力でサポートします。U・Iターン、OKです!
仕事内容: EN RESORT Grandecoの料理長候補を募集します。 今回は即戦力採用として、ホテルまたはレストランにて調理経験がある方で、調理師免許をお持ちの方を探しています。 【仕事内容】 ■調理業務全般 仕込みから盛り付けまで、The Mountain DININGの全ての料理に携わっていただきます。 朝食は福島の食文化「朝ラー」を含む約40品のフルビュッフェスタイル、ディナーは常時約50種の料理が並ぶビュッフェと、多様な提供スタイルを経験できます。 お客様との距離も近く、やりがいを感じられる環境です。 ■キッチン管理業務 仕入れや在庫管理など、キッチン全体の運営に関わる業務をお任せします。 地元食材や天然の湧き水"小野川湧水"など、大地の恵みを活かした食材の管理も重要な仕事の一つです。 ■スタッフ育成・指導 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・指導を通じて、チーム全体のレベルアップを図っていただきます。 まかないづくりも担当し、スタッフの食事面でのサポートもお願いします。 ■衛生管理・新メニュー開発 洗浄や清掃などの衛生管理業務のほか、料理長の補助として新メニューの提案にも積極的に関わっていただけます。 和食・洋食と幅広いジャンルで、あなたの創造性を発揮してください。 福島・裏磐梯の特別なロケーションで、メニューやレシピ開発に挑戦したい、調理の幅を広げたい、ホテルで経験を積みたい、そんな方にぴったりの環境です。 この地でしか味わえない特別な食体験を、私たちと一緒に創り上げていきませんか?
対象となる方
求める人材: ■調理師免許 ■ホテルまたはレストランにて調理経験がある方
仕事の特徴
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
紹介企業情報
会社名
株式会社クオレガ(ホテルズラボ)
事業内容
飲食
所在住所
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
代表者
佐藤 康成
代表電話番号
0362638707
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アクセス: 磐越自動車道 猪苗代・磐梯高原ICより五色沼方面40分 郡山より磐越西線 JR猪苗代駅下車。送迎バス有
月給300,000円~500,000円
勤務時間・曜日: 6:00〜22:00のうち実働8時間 ■1日実働8時間/週40時間 ■休憩あり
- シフト制
掲載開始日:2026/05/26
原稿ID:1519f5a13947766a
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勤務地
特徴
福島県
耶麻郡
上戸駅(福島県)
猪苗代湖畔駅(福島県)
関都駅(福島県)
川桁駅(福島県)
猪苗代駅(福島県)
翁島駅(福島県)
磐梯町駅(福島県)
尾登駅(福島県)
野沢駅(福島県)
上野尻駅(福島県)
徳沢駅(福島県)
雇用形態
キーワード