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株式会社ルチアノ

仕事内容

アピールポイント: 【経験を活かして安定収入】これまでの病院調理の経験や年齢を考慮し、希望年収についても柔軟に相談に応じます！ 【1日の流れが明確で安心】決まったルーティンで迷わず働ける環境。約50名分のメニューはホワイトボードで共有し、チームで安全な食事を提供。 【ワークライフバランス良】完全週休2日制で残業もほぼなし。夜遅くまでの勤務もなく、家庭やプライベートを大切にしながら働けます！ 【職場の雰囲気】 平日休みあり,週休2日制

仕事内容: 【会社名】 株式会社ルチアノ 【上場区分】 未上場 【事業内容】 病院や高齢者施設などの厨房の委託業務 【仕事内容】 【お仕事内容】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 厨房業務を受託している病院にて、 入院患者様（約50名分）の食事調理・ 盛り付け・管理業務全般をお任せします。 ・調理・仕込み 食材の下処理から、スープ、炊飯、 メインの調理まで。 ・個別対応の調理 患者様の容体に合わせて「軟飯」や 「細かく刻む」などの形態調整。 ・盛り付け・配膳準備 指示書（ホワイトボード）を 確認しながら1食ずつセッティング。 ・管理・清掃 在庫確認、食器洗浄、厨房清掃、 ゴミ捨て、運搬車の移動など。 【１日の流れ】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 具体的な動きをご紹介します。 （早番・遅番のシフト制） 06:00〜07:00　仕込み・盛り付け開始 07:00〜09:00　朝食の配膳準備 　　　　　　ワゴンへセッティング 　　　　　　（部屋への配膳はありません） 09:00〜11:00　仕込みや在庫確認 　　　　　　空き時間を活用して在庫管理 11:00〜13:00　昼食の配膳準備・洗い物 13:00〜14:00　休憩（1時間） 14:00〜16:00　夕食の仕込み 16:00〜18:00　夕食の配膳準備 　　　　　　ホワイトボードで最終チェック 18:00〜20:00　洗い物・在庫管理・発注関連 　　　　　　翌日の準備をして終了！ 【この仕事・企業の魅力】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 1. あなたの「病院調理経験」が必要です 「刻み食」や「形態調整」など、 病院ならではの知識を求めています。 一人ひとりの容体に合わせた丁寧な仕事が、 患者様の回復を支える力になります。 2. 迷わせない「ホワイトボード」での情報共有 約50名分の指示内容は全て大きなホワイト ボードに集約。スタッフ全員が同じ情報を 共有しているため、ミスなくスムーズに作業を 進められます。 3. 残業ほぼなし！自分を大切にできる働き方 「調理現場はハードで帰れない」 そんなイメージを払拭する環境です。 完全週休2日制を守り、残業もほぼないため、 リフレッシュしながら働けます。 4. ブランクからの復帰も大歓迎 「一度現場を離れたけれど、また調理の 仕事に戻りたい」という方も安心。 活気あるスタッフが揃っており、 丁寧にサポートします。 【企業情報】 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 株式会社ルチアノ 病院や高齢者施設などの厨房委託業務を行う法人。 徹底した衛生管理と、食べる人の喜びを追求した 食事提供を強みとし、地域医療・福祉の現場を 支え続けています。 ～まずはお気軽にお問い合わせください～ 「詳細を聞きたい」などの質問も大歓迎です！ 皆様からのご応募お待ちしております。