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サンドイッチハウスメルヘン 高島屋新宿店(株式会社メルヘン)

勤務地

勤務地: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2　髙島屋新宿店B1F（髙島屋新宿店）

仕事内容

アピールポイント: ＜未経験でも安心の研修アリ＞ お店での業務内容や商品のこと、 おいしいサンドイッチづくりの方法など この仕事に必要なすべての知識・技術を 丁寧に指導します。 全くの未経験からでも 無理なくスタートできるはずです。 ＜子育て中の主婦の方も多く活躍中＞ 「子育てにもメドがついたから久しぶりに働こう」 「家事・育児等と両立して働きたい」 など、働く理由はそれぞれでOK。 あなたの都合をお聞かせください。 ＜フルーツサンドの草分け的存在＞ 2022年にはTV番組「カンブリア宮殿」でも取り上げられ より一層、多くのお客様にご来店いただけるようになりました。 創業から40年、一番人気はフルーツサンド！ 他にも数十種類の様々なサンドイッチを 店内製造～販売というスタイルにこだわって提供しています。 ＜メルヘンの公式キャラクター、シロクマの「メルるん♪」＞ メルるん♪を使用したカラフルな保冷バッグやサンドイッチケースをはじめ、 他ブランドとのコラボ商品など可愛いグッズの販売も行っています。 メルヘンのファンをもっともっと増やしていくために、 ぜひ皆さんの笑顔の力を貸してください！ ＜お仕事の1日の流れ＞ どんなお仕事なのかイメージできるよう 一日の流れの動画を公開中です♪ https://youtu.be/WlvUrhJpuQw ★ぜひご覧ください！ 例 ▼6:00～ 出勤・仕込みスタート 8:00開店に向けて、2時間前に出勤。 ロースカツやコロッケを揚げたり、 納品された食材を洗浄したりといった仕込み作業を行います。 2～3名体制で、分担しながらサンドイッチの製造を進めます。 ▼7:40～ 開店準備 出来上がった商品をショーケースに並べます。 売り場の清掃、レジ準備などを行い、お客様をお迎えする準備を整えます。 ▼8:00～ 開店 【販売の場合】 明るい挨拶と笑顔でお客様をお迎え。 おすすめ商品のご案内など、コミュニケーションを取りながら接客します。 【製造の場合】 売れ行きを見ながら、人気商品を追加製造。 「売り切れを出さない工夫」も大切な仕事です。 ▼10:00～ 休憩（1時間） ▼12:00～ 昼のピークに向けて製造 売上予測を立てながら、どの商品を何個作るか判断します。 翌日の仕込みも同時進行で行います。 （例） ・タマゴサンドはゆで卵づくりから ・いちごのヘタ取りは多い時で約30パック分 など ▼14:00～ 厨房清掃 器具の洗浄や消毒など、衛生管理を徹底します。 ▼15:00 退勤 早番の日は夕方前に終了。

求める人材: 高卒以上／未経験歓迎 ※主婦さん・フリーターさん活躍中！ ※接客が好きな方、食に興味がある方を歓迎！ ※20代～50代まで、幅広い年齢層のスタッフが 活躍しています。

• 社員登用あり
• シフト制
• 昇給あり