• 正社員

株式会社ケン・ホテルマネジメント琉球名城

職種/仕事内容

仕事内容 *＜この求人の特徴は...＞* ◎ 毎朝、お客様へ焼き立てのパンの香りと笑顔をお届けします ◎ リゾートホテルならではの、自由な発想で商品開発に挑戦できます ◎ 未経験の方も安心！先輩が丁寧に技術と知識を教えます ◎ チームワーク重視。若手からベテランまで、和気あいあいとした職場です ◎ 将来的には、リーダーや新商品開発など、キャリアアップも可能です ◎ あなたの作ったパンが、お客様の特別な思い出の一部になります *県内最大級のリゾートホテル* 443室の客室と9つのレストランを誇る当ホテルで、多くのお客様にあなたのパンを届けられます。 *未経験からプロのパン職人へ* 充実した研修制度で、未経験の方も安心して技術を習得できます。経験者は優遇します。 *明確なキャリアパス* スキルアップに応じて、リーダーや商品開発など、多様なキャリアを描けます。 *充実の福利厚生* 社会保険完備、交通費支給、昇給・賞与に加え、企業主導型保育園や社員寮も完備しています。 *チームワークの良い職場* 若手社員も多く、相談しやすい温かい環境です。社内交流イベントでスタッフの交流も盛んです。 *地域に根差したパン作り* 地元の食材を活かしたパン作りにも挑戦でき、地域貢献を実感できます。 *あなたの個性を活かす* チームには様々な個性を持つメンバーが活躍中。あなたの発想やアイデアも歓迎します。 *＜具体的な仕事内容＞* 琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ内のベーカリーにて、パンや焼き菓子の製造業務全般をお任せします。 お客様の朝食やティータイムを彩る、香り豊かなパンと美味しい焼き菓子を、あなたの手で一つひとつ丁寧に作り上げてください。 *仕込み* 材料の計量、生地のミキシングなど、パン作りの最初の工程を担当します。 *成形* 多様なパンの形を、あなたの技術とセンスで表現してください。 *焼成* オーブンの温度管理を行い、パンを最高の状態に焼き上げます。 *仕上げ* 焼き上がったパンに、クリームやジャムなどでデコレーションを施します。 *ビュッフェ・宴会用パンの準備* レストランや宴会場で提供するパンの準備を行います。 *季節商品・新商品の開発* 沖縄の食材を活かした限定商品など、新しいアイデアを形にできます。 *食材・在庫管理* 必要な材料の発注や在庫の管理を行い、スムーズな製造をサポートします。 *衛生管理* 清潔な作業環境を保ち、安全なパン作りを徹底します。 *製造スケジュール・品質管理* 効率的な製造計画に基づき、高品質なパンを提供します。 *スタッフの指導・育成（スキルに応じて）* 新しい仲間への指導を通して、自身の成長も実感できます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 那覇空港から車で20分 ※自動車・バイク通勤可

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 *【勤務時間】* シフト制（1日実働8時間）

給与

月給204,362円～341,380円 給与詳細 基本給：月給 20万4362円 〜 34万1380円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給：204,362円～341,380円 経験・能力を考慮し決定。 明確な評価制度 で頑張りを評価します。 昇給年1回、賞与年2回（業績による）、時間外手当全額支給。 ・交通費支給（規定あり・通勤距離に応じた形で支給） ・時間外手当（超過分） ・語学資格手当 ・食事手当

休日休暇

休日休暇 ・シフト制 ・月9日休み ・年間休日108日 ・年次有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・生理休暇 ※ 従業員の 休息 を大切にしています。有給取得も推奨。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ・交通費支給（規定あり・通勤距離に応じて支給） ・昇給あり（役職手当あり） ・賞与年2回（業績による） ・時間外手当 ・語学資格手当 ・食事手当（従業員食堂あり） ・企業主導型保育園あり ・マイカー通勤可（駐車場無料） ・社員寮完備（単身・世帯用あり。遠方の方も安心です） ・制服貸与 ・グループホテル従業員割引（宿泊・レストランなど） ・定期健康診断 ・慶弔見舞金制度 ・研修制度（OJT、外部研修など、スキルアップを支援します）

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）