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Suage 金沢店

仕事内容

仕事内容 はじまりは、2007年。 北海道・札幌の小さなキッチンから、Suageの物語は静かに幕を開けました。 素揚げの野菜は、まるで陽だまりのように甘く、 スパイス香るスープは、ひとさじごとに旅をさせてくれる。 その一杯が、心の記憶に残る体験になることを、私たちは信じています。 そうして広がったSuageは、いまや海を越え、街を越え、 国内外に23店舗、そしてさらに50店舗を目指して、歩みを進めています。 2025年、北陸の玄関口・金沢にも、新たな旗を掲げました。 けれど、ただ数を追いかけるわけではありません。 私たちの背後には、会計事務所グループという異色の母体があります。 だからこそ可能になる、数字に裏打ちされた経営。 「感覚でなんとかなる」ではなく、 「理と情」を両手に、丁寧に、誠実に、ブランドを育てていく。 それは飲食業でありながら、経営の美学でもあり、 一人ひとりの“らしさ”が活きる、舞台装置でもあるのです。 Suageというキャンバスに、 あなたの色で、あなたの線で、未来を描いてください。 どんな夢も、ここから始められます。 【仕事内容】 ◎現場での業務 ・キッチンでの調理・盛り付け ・ホールでの接客・オーダー対応 ・仕込み、洗い場などの店舗業務全般 ◎マネジメント業務 ・スタッフ育成（社員・アルバイト） ・シフト作成・数値管理（売上・原価） ・オペレーション改善 ・衛生管理・クレンリネス維持 ◎ブランド運営・企画 ・販促キャンペーンの立案・実行 ・戦略会議への参加 ・新規事業・新店舗の立ち上げサポート ＼キャリアパスも明確です／ ・店長／副店長 ・複数店舗の統括マネージャー ・エリアマネージャー ・FC本部・教育担当 ・商品開発・業態開発 「スープカレーだけを極めたい」もあり。 「いずれは独立したい」 「別の業態を立ち上げたい」 そんな想いも全力で応援します。 【この仕事のやりがい】 朝、厨房に立つ。 野菜に火が通る香り、スパイスが空気を満たす時間。 その静かな始まりの中に、今日もまた“挑戦”が潜んでいます。 最初はぎこちなくてもいい。 目の前の一皿に、誠実に向き合うこと。 お客様の「ごちそうさま」に、心から「ありがとうございます」と返すこと。 その積み重ねが、いつの間にか「自信」という名前に変わっていくのです。 少しずつ、スタッフを任されるようになる。 売上を見る目が育つ。数字の奥に、ストーリーを読み取れるようになる。 「もっとこうしたら？」と、自分の言葉がチームを動かし始める。 やがて、あなたは“ただの現場スタッフ”ではなくなる。 店長として、お店という小さな社会を率いる人になる。 その先には、複数店舗を束ねる統括マネージャーや、 エリア全体を見渡すポジション、 FC本部で教育やブランドづくりに関わる未来もある。 成長には終わりがありません。 ステップアップのたびに、見える景色が変わっていく。 そして気づけば、 あの頃思い描いていた“なりたい自分”を、あなた自身が追い越している。 Suageのやりがいは、 「好きなことを、好きなままで、プロフェッショナルになれること」。 あなたの歩幅で、でも確かに、未来へ進める道がここにはあります。 【この求人のメリット】 ✔ 月給32万円以上スタート。頑張りはしっかり還元。 ✔ 月8日休み＋各種休暇あり。無理なく働けるリズム。 ✔ 北海道研修あり。ブランドの原点に触れる旅のような時間。 ✔ 成長フェーズに参加できるタイミング。店長の先のキャリアも描ける。 ✔ 経営母体が安定しているからこそ、現場に自由と裁量がある。 ✔ 「食が好き」「人が好き」その気持ちを、ずっと大切にできるチームがいる。