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- 正社員
焼肉 朧(おぼろ)吉祥寺店
焼肉店の店長候補・店舗マネージャー
8月ニューオープン！全員が同期のフラットな職場で、東京初進出の人気焼肉店をあなたのアイデアでヒットさせませんか？
アクセス: 吉祥寺駅より徒歩6分地図を見る
月給350,000円～450,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 【1】全国展開のスターティングメンバーとして、 豊富なポストを狙える環境 名古屋で圧倒的人気を誇る『焼肉朧（おぼろ）』が、 2026年8月に東京（吉祥寺）へ初進出します 。 全国へのFC展開も 始動しており、 事業拡大に伴って新しいポストや ステップアップのチャンスが次々と生まれています 。 「上のポジションが詰まっていて昇格できない」 という不満とは無縁の環境です。 【2】スキルアップを支える研修と、 将来の独立・のれん分け全力支援 単に店舗を回すだけでなく、 「全国の繁盛店を視察する店長研修」など、 飲食のプロとして成長できる機会を用意しています 。 また、「将来は自分の店を持ちたい」 「経営を学びたい」という熱い想いを持つ方には、 会社として新規独立やのれん分けを 全力でバックアップします 。 【3】完全週休2日制＆前職給与を考慮！ 無理なく上を目指せる待遇 月給35万円〜45万円のスタートですが、 これまでの実績や前職の給与を しっかり考慮して決定します 。 さらに、飲食店では珍しい 「完全週休2日制」を導入しており、 シフトによっては日曜日の休みも相談可能です 。 お互いを尊重し合えるフラットな職場で、 長く安定してキャリアを築けます 。
仕事内容: 名古屋で大盛況の牛タン・ 黒毛和牛食べ放題専門店『焼肉朧（おぼろ）』が、 2026年8月に東京初進出（吉祥寺）！ 東京1号店のオープニングを支える、 未来の店長・マネージャー候補（正社員）を募集します。 全国へのFC展開も本格始動しており、 事業拡大に伴うポストや ステップアップのチャンスが多数あります。 【具体的な業務内容】 入社後は、これまでの経験に応じて キッチン業務や接客からスタートし、 徐々に店舗マネジメント業務をお任せしていきます。 * 店舗運営・売上管理: 日々の売上分析やコスト管理（FL比率の最適化など） * シフト作成・人材育成: アルバイト・パートスタッフの採用、教育、シフト調整 * 集客・マーケティング企画: SNS（Instagram、TikTok）を活用した 店舗プロデュースや独自のキャンペーン発案 * メニュー・品質管理: 提供クオリティの維持、衛生管理 【全国展開を見据えた、中心メンバーの募集です】 今回の東京1号店の立ち上げを皮切りに、 今後は全国へのFC展開も本格始動していきます 。 そのため、今回お迎えする店長・ マネージャー候補の方には、 ただの「新店舗のスタッフ」ではなく、 東京、そして全国へ『朧』の魅力を広げていく 【未来の中心メンバー】として 組織づくりから関わっていただきたいと考えています 。 事業拡大に伴い、目指せるポストや ステップアップのチャンスも豊富です 。 HP▼https://www.yakinikuoboro.com/ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
対象となる方
求める人材: * 飲食業界での勤務経験がある方（ジャンル不問・5年以上歓迎） * キッチンやホールから経験し、 店長やリーダー、マネジメントの経験をしている方 * 新規店舗の立ち上げ経験ある方 * 組織作りの経験ある方 * 将来的に独立したい、経営を学びたい方 * 年齢や性別問わず、チャンスがあります 【こんな方からの応募も大歓迎です！】 ●オープニングで働きたい方 ●飲食業界で着実にキャリアアップをしたい方 ●チームワークを大切にできる方 ●新しい環境で心機一転、スタートしたい方 ●やる気があり、頑張りをしっかり評価してもらいたい方
仕事の特徴
- 即日勤務OK
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう！
アクセス: 吉祥寺駅より徒歩6分
月給350,000円～450,000円
勤務時間・曜日: シフト制/実働8時間（休憩あり） 平日 14:00～24:00 土日祝10:00～24:00 【営業時間】 17:00～24:00（L.O.23:00） 11:00～14:00（土日祝のみ）
- シフト制
掲載開始日：2026/07/14
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原稿ID：17c770317d39156c
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