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浜松八幡宮 楠倶楽部|株式会社呉竹荘ホールディングス

仕事内容

仕事内容 【静岡県浜松市の結婚式場の洋食の料理長候補転職求人】 70年の歴史を誇る料亭の美食でおもてなし「浜松八幡宮 楠倶楽部」 遠州鉄道八幡駅から徒歩1分、JR浜松駅から車で5分の場所にある『浜松八幡宮 楠？楽部』は、約1100年の歴史を誇る境内を舞台にした結婚式場です。 この土地にゆかりの深い徳川家康も度々訪れた神殿での本格的な神前式が叶います。 披露宴や会食の会場には、境内の豊かな自然を感じるオリエンタルな雰囲気に包まれた2タイプを用意。 それぞれの会場に併設しているガーデンでパーティーを行うこともできます。 静岡県産の旬の食材を盛り込んだ婚礼料理は、和と洋の融合を追求したオリジナリティあふれる逸品が揃います。 プランナーは親身になって新郎新婦をサポートいたします。 街中とは思えない豊かな緑に囲まれたロケーションも魅力的な結婚式場です。 今回は私たちと一緒に「浜松八幡宮 楠？楽部」を盛り上げてくれる「料理長候補」の方を募集しています。 ご興味のある方は、下記、諸条件をご確認頂き、お気軽にお問合せくださいませ。 【結婚式場の料理長の経験者優遇】 【フレンチ調理の経験者活躍中】 【ホテルや大型外食店の洋食調理経験のある方優遇】 【仕事内容】 【結婚式場の洋食の料理長】 浜松八幡宮 楠倶楽部の洋食部門にて料理長をお任せします。 メニュー開発から調理・仕込み・盛り付けまで一貫して携わるポジションです。 ■具体的には、 ・洋食調理の全般(仕込み・調理・盛り付けなど) ・メニュー開発 ・コースメニューの考案 などお願いします。 通常のレストラン業務に加え、婚礼料理など特別なコースメニューにも携われます！ 季節感やストーリー性を活かしたメニュー提案のチャンスも豊富♪ 単調な業務だけでなく、料理人としての引き出しを増やせる現場です！ 【調理経験者優遇】【洋食調理経験者活躍中】【ホテルや結婚式場、レストラン等での洋食調理経験のある方優遇】 ＼おすすめpoint！／ 【やりがい◎】地元で採れた新鮮な海の幸・山の幸を上品に仕立てたフルコースは、 まさにハレの日にふさわしいおもてなしです。 呉竹荘グループの施設では、 毎日たくさんの思い出や感動が生まれています。 心が“感じて動く”ことを、感動といいます。 そこで働く人も、“感動”の当事者です。 ＜アクセス＞ JR浜松駅北口より車で5分