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株式会社 コンランショップ・ジャパン

仕事内容

【紹介案件】麻布台ヒルズの注目フレンチレストラン！休日充実でしっかりとリフレッシュしながら店舗運営に携わる店長・マネージャー候補募集。経験やスキルを評価します！ 株式会社 コンランショップ・ジャパン｜レストラン・専門料理店（店長・店長候補） 東京都港区麻布台1-6-19 麻布台ヒルズ森JPタワー 3F 正社員 業務内容 麻布台ヒルズにオープンした「Orby Restaurant」にて、店舗運営業務全般をお任せします。具体的な仕事内容は、業績管理（P/L、F/L）やスタッフのマネジメント、集客に向けた企画立案など多岐にわたります。もちろん自らも現場に立ち、お客様をお迎えしてください。 当店は「ザ・コンランショップ」が日本で手がけたレストランです。西荻窪の「organ」などで知られる紺野真氏をヘッドシェフに迎え、カジュアルフレンチをベースにした料理と自然派ワインを提供しています。ソムリエ資格をお持ちの方には、ワインの管理業務もお任せする方針です。 海外のミシュラン星獲得店で修業した若手料理人も在籍しており、高い刺激を受けながら働けます。これまでの経験を即戦力として大いに発揮し、お店の中心となってご活躍ください。 ＜おすすめポイント＞ 休日は月8日以上あり、しっかりとリフレッシュしながら勤務できます。育児休暇や産前産後休暇の取得実績もあるため、ライフイベントを迎えても安心です。それぞれのスキルに合わせて給与を決定する仕組みを整えているので、腰を据えて長く働きながらキャリアを磨いていける環境が整っています。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社 コンランショップ・ジャパン｜レストラン・専門料理店（店長・店長候補） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ショップ（生活雑貨・家具）、カフェの運営 生活雑貨・家具の企画開発・販売並びに輸出入 インテリアに関する空間提案及びコンサルティング 食料品、酒類、穀物類、ペット用品の輸出入及び販売 上記に付帯関連する一切の事業